mets

Définitions

1. 1. cuisine Chacun des aliments apprêtés qu’on sert pour les repas.
   Les convives étaient placés à une table qui pliait sous le poids des mets.
   Au milieu, un poêle en faïence qui fumait outrageusement et dans le fourneau duquel une vieille femme accroupie cuisinait quelque mets mal odorant.
   Les grenouilles sont un mets exquis quant aux cuisses, on le dit toutefois, car pour ma part je n’en ai jamais gouté ; ce batracien ne m’a jamais tenté en tant que victuailles, […].

Étymologie

Attesté sous la forme mes ; du latin missum (« action d’envoyer, de lancer »), dérivé de mittere (« envoyer » → voir messe et mess) : « ce qui est envoyé » spécialement « service à table, plat dont se compose ce service ». La forme mets avec un t muet s’explique par l’attraction de mettre, égalemen…

Synonymes

Hyperonymes

Formes fléchies