mets
concept plat ou aliment préparé
Aussi : plat, plats
En cuisine, un mets est un plat ou un aliment préparé, servi lors d'un repas. Issu du latin mittere, le « mets » indique, au Moyen Âge, le plat cuisiné, solide ou liquide, que l'on place à table. Il en va à peu près de même dans l'acception actuelle, avec une connotation éventuellement un peu simpliste ou, au contraire, un rien précieuse. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : classe de premier ordre
Catégories : préparations culinaires · produits élaborés · alimentation
Mots du lexique : mets nom commun