maie

Définitions

1. 1. Pétrin de boulanger.
   Sans doute n’y faisait-on plus de pain depuis qu’un boulanger était venu s’installer au village, signe des temps nouveaux (cela remontait à 1860 environ), mais on l’y avait fait, et ça se sentait. Il y avait encore la pétrissoire qui servait de maie, la grande boîte à sel et la « paignée », sorte d’étagère suspendue au plafond, où l’on mettait jadis la provision de miches et, sur les pierres du mur, frémissait encore une poussière sacrée de gruau.
   Ce meuble n’était pas inédit, il existait depuis plusieurs siècles chez les boulangers et se présentaient sous la forme d’un coffre en demi-cylindre ou sous l’aspect d’une auge trapézoïdale aux parois évasées. On l’appelait "huche à pétrir" voire "pétrissoire" avant qu’il ne devienne "maie" ou "pétrin". — (Calacaline, « Les pétrins », article publié le 23 août 2016 sur le site calacaline.eklablog.com)
2. 2. Huche à pain, servant à le pétrir et le ranger.
   Comme elle était trop pauvre pour donner un sou au montreur, elle alla couper une large tranche à la miche de pain bis, qu’elle avait tirée de la « maie ».
   Les parents nous donneront la table et la maie.
   Il posa la lampe pigeon sur le couvercle de noyer qui fermait la vieille maie séparant les deux lits, puis il revint près du fourneau.
3. 3. Vase oblong servant à porter la farine au pétrin.
4. 4. Caisse servant à tamiser le salpêtre dans les poudreries.
5. 5. Caisse servant à égoutter les cordages fraîchement goudronnés.
6. 6. Panneau à caillebottis sur lequel on love les amarres mouillées pour les laisser égoutter.
7. 7. Fond ou couvercle de pressoir.
8. 8. Auge à saler les harengs.
9. 9. Ustensile barlong en étain pour conserver la nourriture.

Étymologie

Déformation de l’ancien français mait, du latin magis (« pétrin »).

Synonymes

Dérivés

Hyperonymes

Formes fléchies