alimentation

Produits élaborés

4 781 entités

Sous-catégories : charcuteries 180 · confitures 1 · céréales petit-déjeuner 1 · fromages 90 · pain et viennoiseries 232 · produits transformés 1 · produits à base de coco 1 · préparations culinaires 2 341 · pâtes alimentaires 83 · pâtisseries et confiseries 216 · substituts alimentaires 3

#entité A→Ztype notoriété (mondiale) popularité (fr)
51 Paris-Brest — pâtisserie française aliment 24 222
52 Loukoum — confiserie d'origine ottomane plat 61 220
53 gnocchi — type de pâtes plat 53 220
54 carbonade flamande — plat flamand plat 22 216
55 gratin dauphinois — plat à base de pommes de terre plat 22 215
56 pavlova — dessert à base de meringue et de fruits pâtisserie 38 212
57 merguez — saucisse épicée aliment 27 212
58 chorizo — saucisse originaire de la péninsule ibérique, répandue en Amérique latine à... aliment 50 211
59 cancoillotte — fromage français à pâte fondue fromage 19 210
60 croque-monsieur — sandwich chaud, au pain de mie, au jambon et au fromage plat 36 206
61 pot-au-feu — plat gastronomique français plat 33 205
62 cassoulet — spécialité culinaire française à base de haricots secs et de viande plat 35 203
63 edamame — cuisine japonaise, coréenne, chinoise confiserie 28 202
64 mozzarella — fromage italien fromage 76 201
65 mets — plat ou aliment préparé concept 57 201
66 feta — fromage caillé en saumure originaire de Grèce fromage 62 196
67 gravlax — spécialité culinaire d'origine nordique plat 34 195
68 tarte tropézienne — pâtisserie traditionnelle de Saint-Tropez aliment 11 195
69 risotto — plat italien à base de riz plat 64 192
70 sabayon — spécialité culinaire italienne pâtisserie 38 192
71 mloukhiya — plat populaire en Afrique du Nord plat 24 192
72 restauration rapide — type de restauration concept 98 191
73 mont d'or — fromage franco-suisse AOP fromage 19 191
74 pique-nique — forme de repas consommé à l'extérieur objet 52 190
75 foie gras — spécialité culinaire plat 57 189
76 Parmigiano Reggiano — fromage italien AOP fromage 71 188
77 charcuterie — préparation alimentaire à base de viande aliment 22 185
78 salade niçoise — spécialité culinaire française de Nice plat 38 183
79 blanquette de veau — recette de cuisine française plat 18 183
80 mimolette — fromage français au lait de vache originaire de la Flandre française et... concept 27 181
81 taco — plat emblématique de la cuisine mexicaine, plat le plus consommé au Mexique concept 72 180
82 Corned-beef — préparation culinaire de viande de bœuf aliment 35 180
83 mochi — pâtisserie de la cuisine japonaise à base de riz gluant aliment 56 178
84 surströmming — spécialité culinaire suédoise plat 42 178
85 œuf dur — préparation culinaire plat 4 178
86 guimauve — type de bonbon aliment 59 177
87 pastel de nata — pâtisserie portugaise plat 41 176
88 tablier de sapeur — spécialité culinaire lyonnaise plat 3 176
89 levure de boulanger — levure utilisée pour obtenir une fermentation du pain lors du processus de... aliment 25 173
90 Francesinha — Spécialité culinaire portugaise aliment 25 170
91 chocolat blanc — chocolat à base de beurre de cacao aliment 47 169
92 cordon bleu — préparation culinaire plat 37 169
93 jambalaya — spécialité culinaire de la Louisiane plat 38 168
94 kefta — préparation à base de viande et d’épices concept 47 167
95 tarte flambée — tarte réalisée à partir de crème, d'oignons et de lardons plat 33 167
96 onglet aliment 12 167
97 ratatouille — spécialité culinaire du Sud-Est de la France concept 74 166
98 spätzle — préparation culinaire de pâtes plat 38 166
99 Fondue savoyarde — plat régional français aliment 4 165
100 steak tartare — recette à base de viande de bœuf ou de viande de cheval crue plat 47 163

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