Concepts alimentaires
163 entités
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | nourriture — élément d'origine animale, végétale, fongique, consommé par des êtres... | substance | 248 | 140 |
| 2 | graine — structure qui contient et protège l'embryon végétal | aliment | 141 | 168 |
| 3 | végétarisme — pratique alimentaire qui exclut la consommation de chair animale | aliment | 129 | 488 |
| 4 | déjeuner — premier repas de la journée généralement consommé le matin | objet | 117 | 134 |
| 5 | gâteau — pâtisserie | aliment | 110 | 79 |
| 6 | bonbon — confiserie, généralement aromatisée avec divers goûts sucrés | aliment | 93 | 102 |
| 7 | pâte — masse comestible qui est utilisé dans la cuisine et la pâtisserie | aliment | 89 | 37 |
| 8 | veillée de Noël — soirée du 24 décembre | événement | 88 | 20 |
| 9 | La Cène — scène du Nouveau Testament | événement | 84 | 192 |
| 10 | déjeuner — repas, habituellement servi à l'heure du midi | objet | 83 | 5 |
| 11 | fourrage — nutrition pour tous les animaux gardés par l'homme | aliment | 77 | 100 |
| 12 | pâtisserie — préparation culinaire sucrée à base de pâte | aliment | 75 | 188 |
| 13 | régime alimentaire — ensemble d'aliments consommés par un organisme | aliment | 70 | 25 |
| 14 | Iftar — repas pris chaque soir par les musulmans au coucher du soleil pendant le... | objet | 67 | 47 |
| 15 | sucré — saveur de base | aliment | 66 | 2 |
| 16 | fibre alimentaire — parties d'un aliment d'origine végétale qui ne peuvent pas être complètement... | aliment | 65 | 5 |
| 17 | Polenta — repas à base de farine de maïs | plat | 62 | 283 |
| 18 | confiserie — produit à base de sucre | plat | 59 | 81 |
| 19 | Sahur — repas pris par les musulmans juste avant l'aube pendant ou en dehors du mois... | objet | 57 | 15 |
| 20 | umami — cuisine japonaise, vocabulaire | aliment | 56 | 444 |
| 21 | collation — petite portion de nourriture consommée entre les repas | aliment | 54 | 38 |
| 22 | aliment biologique | aliment | 50 | 33 |
| 23 | plantule — désigne divers stades de développement d'une plante au début de sa vie | aliment | 50 | 24 |
| 24 | banquet — repas d'apparat où sont invités de nombreux convives | objet | 50 | 22 |
| 25 | jambe — partie de chaque membre inférieur chez l'humain entre le genou et la cheville | plat | 49 | 168 |
| 26 | ensilage — méthode de conservation des fourrages | aliment | 49 | 90 |
| 27 | aliment de base — Type d'aliment | concept | 49 | 19 |
| 28 | dîner — repas principal de la journée | objet | 48 | 105 |
| 29 | costarde — préparation culinaire cuite, ronde, lisse et tendre, composée d'œufs battus... | aliment | 47 | 44 |
| 30 | aliment génétiquement modifié — aliment issu d'organismes génétiquement modifiés | aliment | 47 | 8 |
| 31 | Brunch — repas combinant un petit-déjeuner et un déjeuner | objet | 42 | 310 |
| 32 | diète cétogène — régime alimentaire | concept | 42 | 215 |
| 33 | hors-d'œuvre — plat servi avant le plat principal pour ouvrir l'appétit | plat | 42 | 63 |
| 34 | arbre fruitier — arbre cultivé spécialement pour ses fruits comestibles | taxon | 42 | 53 |
| 35 | cannabis médical — type de cannabis | aliment | 41 | 88 |
| 36 | glaçage — action de glacer en pâtisserie | aliment | 41 | 16 |
| 37 | ganache — préparation de pâtisserie | aliment | 40 | 80 |
| 38 | nourriture congelée — méthode de conservation d'un objet ou d'un aliment sous température basse | aliment | 40 | 57 |
| 39 | spiruline — complément alimentaire à base de cyanobactéries comestibles | aliment | 39 | 245 |
| 40 | Fruitarisme — pratique alimentaire végétalienne basée sur la consommation exclusive de fruits | aliment | 39 | 31 |
| 41 | amertume — type de saveur | aliment | 36 | 40 |
| 42 | régime amaigrissant — régime alimentaire | aliment | 36 | 33 |
| 43 | Ghormeh-sabzi — page de liste de Wikipédia | aliment | 36 | 7 |
| 44 | plat national — repas ou préparation culinaire associé aux traditions d'un pays | plat | 36 | 1 |
| 45 | gratin — technique de cuisine | plat | 34 | 35 |
| 46 | substitut du lait maternel — produit de remplacement partiel ou total du lait maternel | boisson | 34 | 15 |
| 47 | alicament | aliment | 34 | 6 |
| 48 | pescétarisme — pratique alimentaire qui exclut la consommation de chair animale, sauf celle... | aliment | 33 | 101 |
| 49 | goûter — petit repas en après-midi | objet | 33 | 52 |
| 50 | khach — page de liste de Wikipédia | plat | 33 | 7 |
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