Crèmes et mousses
28 entités
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Panna cotta — dessert italien | aliment | 58 | 280 |
| 2 | crème brûlée — flan aux œufs | aliment | 51 | 114 |
| 3 | Christmas pudding — dessert de type pouding traditionnellement à Noël, au Royaume-Uni et en Irlande | pâtisserie | 39 | 44 |
| 4 | blanc-manger — type d'entremets | aliment | 32 | 83 |
| 5 | œufs à la neige — dessert avec œufs battus en neige flottant sur une crème anglaise | pâtisserie | 28 | 50 |
| 6 | gâteau de semoule — entremets fait avec de la semoule bouillie dans du lait sucré | pâtisserie | 22 | 15 |
| 7 | Spotted dick | pâtisserie | 22 | 6 |
| 8 | Douhua — dessert asiatique au soja | pâtisserie | 18 | 4 |
| 9 | kazandibi — dessert turc | pâtisserie | 18 | |
| 10 | mousse au chocolat — dessert | aliment | 15 | 117 |
| 11 | Pudding au chocolat — dessert de la famille des puddings aux saveurs de chocolat | pâtisserie | 15 | 3 |
| 12 | Syllabub | pâtisserie | 15 | 1 |
| 13 | natillas — dessert espagnol | pâtisserie | 14 | 8 |
| 14 | Zerde — dessert turc | aliment | 14 | 1 |
| 15 | Malva (pudding) | pâtisserie | 14 | |
| 16 | Tocino de cielo — dessert espagnol | pâtisserie | 11 | 7 |
| 17 | Haupia | pâtisserie | 10 | |
| 18 | Somlói galuska | pâtisserie | 9 | 4 |
| 19 | bonèt — flan typique du Piémont en Italie | aliment | 8 | 5 |
| 20 | Tamina | pâtisserie | 7 | 12 |
| 21 | Rupjmaizes kārtojums | pâtisserie | 5 | |
| 22 | Purée de taro | pâtisserie | 4 | 1 |
| 23 | Pudding aux figues | pâtisserie | 3 | |
| 24 | flan — spécialité culinaire à base d'œufs battus et de lait | aliment | 2 | 31 |
| 25 | Citronfromage — dessert traditionnel danois | aliment | 2 | 1 |
| 26 | pudim — dessert portugais maison avec du lait, des œufs et du sucre, cuit au bain-marie | aliment | 2 | 1 |
| 27 | bodink — pouding au pain de Bruxelles | aliment | 1 | 1 |
| 28 | podingue dunkerquois — variante de pudding originaire de la ville de Dunkerque | pâtisserie | 1 |
