diète cétogène
concept régime alimentaire
Aussi : Diete cetogene, keto, Régime cétogène
La diète cétogène, ou régime cétogène, est un régime alimentaire à très basse teneur en glucides compensé par un renfort de lipides et un apport équilibré en protéines. Elle a été mise au point après qu'il a été observé que le jeûne et la cétose faisaient parfois disparaitre des épilepsies sévères. Le gras métabolisé crée un état de cétose nutritionnelle. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : style diététique
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