sabayon
pâtisserie spécialité culinaire italienne
Le sabayon (de l'italien zabaione) est une spécialité culinaire italienne à base de jaune d'œuf auquel un produit (du marsala par exemple) a été ajouté. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : dessert
Catégories : desserts · pâtisseries et confiseries · produits élaborés · alimentation
Mots du lexique : sabayon nom commun