Paris-Brest
aliment pâtisserie française
Le Paris-Brest est une pâtisserie traditionnelle d'origine française, en forme toroïdale évoquant une roue de vélo, pour rendre hommage à la course cycliste Paris-Brest-Paris. Elle est composée d'une pâte à choux croquante fourrée d'une crème mousseline pralinée, parsemée d'amandes effilées. — Wikipédia (CC BY-SA)
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Mots du lexique : Paris-Brest nom commun, Paris-Brest nom propre, paris-brest nom commun