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Préparations culinaires

2 667 entités

Sous-catégories : garnitures 1 · pizzas 23 · plats de pâtes 20 · plats de riz 0 · purées 1 · salades 52 · sandwichs 75 · soupes et potages 153 · spécialités régionales 1

#entité A→Ztype notoriété (mondiale) popularité (fr)
51 cordon bleu — préparation culinaire plat 37 169
52 jambalaya — spécialité culinaire de la Louisiane plat 38 168
53 kefta — préparation à base de viande et d’épices concept 47 167
54 tarte flambée — tarte réalisée à partir de crème, d'oignons et de lardons plat 33 167
55 onglet aliment 12 167
56 ratatouille — spécialité culinaire du Sud-Est de la France concept 74 166
57 spätzle — préparation culinaire de pâtes plat 38 166
58 Fondue savoyarde — plat régional français aliment 4 165
59 steak tartare — recette à base de viande de bœuf ou de viande de cheval crue plat 47 163
60 quiche lorraine — variante de quiche aliment 15 160
61 piperade — Plat français, de Gascogne, préparé avec des oignons, des poivrons verts et... plat 19 159
62 rougail saucisses — plat réunionnais plat 3 159
63 sandwich — tranches de pain avec garniture concept 114 158
64 œuf poché — façon de faire cuire les œufs plat 41 157
65 taboulé — recette de la cuisine levantine plat 48 155
66 hachis parmentier — plat à base de purée de pommes de terre et de viande de bœuf hachée plat 7 152
67 hot-dog — sandwich fourré d’une saucisse cuite plat 90 151
68 chawarma — préparation à base de viande d'agneau confiserie 78 151
69 chips — nourriture croustillante plat 77 151
70 pissaladière — spécialité culinaire de Nice, France plat 25 150
71 truffade — Plat auvergnat à base de pommes de terre et de tome fraîche plat 11 149
72 haggis — plat traditionnel écossais consistant en une panse de brebis farcie plat 48 147
73 riz pilaf — plat de riz traditionnel originaire d'Asie centrale concept 89 145
74 bruschetta — plat italien plat 44 145
75 Cervelas — sorte de saucisse plat 21 145
76 Surimi — aliment à base de chair de poisson plat 39 144
77 chateaubriand — pièce de viande de bœuf taillée dans le filet de bœuf viande 28 143
78 tacos français — recette de restauration rapide plat 13 143
79 œufs en meurette — plat traditionnel de la cuisine bourguignonne plat 9 143
80 pop-corn — céréale soufflée produit par un chauffage fort de grains de maïs aliment 93 142
81 Arancini — boulettes de riz farcies, pannées et frites, spécialité culinaire de Sicile plat 41 141
82 Guanciale — spécialité culinaire italienne aliment 31 140
83 Tielle — spécialité culinaire de Sète aliment 5 140
84 fondue bourguignonne — fondue originaire de Suisse à base de viande de bœuf plat 7 134
85 fruit tropical — fruit provenant d'une région tropicale concept 18 132
86 baeckeoffe — Plat traditionnel de la cuisine alsacienne plat 16 132
87 gaspacho — soupe froide de légumes d'origine espagnole plat 67 131
88 Moules marinières — plat traditionnel français à base de moules cuites au vin blanc,... plat 4 131
89 pieds paquets — spécialité culinaire marseillaise plat 3 131
90 potjevleesch — plat flamand plat 8 130
91 Panisse — spécialité culinaire provençale plat 2 126
92 Teurgoule — spécialité culinaire de Normandie concept 13 124
93 escalope à la milanaise — spécialité culinaire italienne objet 19 122
94 soupe miso — plat traditionnel japonais plat 53 120
95 bouillie — plat concept 82 117
96 poulet tikka masala — plat indien plat 46 117
97 œufs brouillés — plat culinaire plat 51 116
98 bibimbap — mets coréen plat 52 115
99 rougail — préparation culinaire de l'océan Indien plat 3 115
100 bugne — sorte de beignet dans le centre-est de la France plat 34 114

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