Surimi
plat
aliment à base de chair de poisson
Le surimi, appelé souvent à tort « bâtonnet de crabe », est un produit alimentaire réalisé à base de chair ou de pâte de poisson, appelée 擂り身 (surimi, « poisson haché ») en japonais.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Surimi
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q815740
Propriétés
- p279_labels
- pâte de crevettes, Q8563413, plat préparé