bugne
plat sorte de beignet dans le centre-est de la France
Aussi : bugnes, merveille, merveilles, oreillette, oreillettes, Kroštule, Hrostule
Les bugnes du Sud-Est sont de petites pâtisseries de la famille des beignets, dont les cousines proches sont les merveilles du centre Est de la France et en Vallée d'Aoste. C'est une spécialité culinaire répandue dans la zone de langue arpitane, notamment en Dauphiné, Forez, Lyonnais, Savoie et Vallée d'Aoste, ainsi que dans la Vallée du Rhône, en Franche-Comté et en Auvergne. — Wikipédia (CC BY-SA)
Catégories : préparations culinaires · produits élaborés · alimentation
Mots du lexique : bugne nom commun