Produits élaborés
4 781 entités
Sous-catégories : charcuteries 180 · confitures 1 · céréales petit-déjeuner 1 · fromages 90 · pain et viennoiseries 232 · produits transformés 1 · produits à base de coco 1 · préparations culinaires 2 341 · pâtes alimentaires 83 · pâtisseries et confiseries 216 · substituts alimentaires 3
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 4101 | Soupe de serpent — soupe à base de serpent | plat | 12 | |
| 4102 | soupe de sésame noir — dessert chinois | plat | 8 | 1 |
| 4103 | soupe de tomate — plat à base de tomate | plat | 41 | 9 |
| 4104 | soupe de tortue — soupe préparée à partir de chair de tortue | plat | 22 | 14 |
| 4105 | soupe des hortillons — spécialité culinaire originaire d'Amiens, en France | plat | 1 | |
| 4106 | soupe draw | plat | 8 | |
| 4107 | soupe kandia | plat | 7 | 12 |
| 4108 | soupe majorquine — soupe typique de l'île de Majorque | plat | 4 | 1 |
| 4109 | soupe miso — plat traditionnel japonais | plat | 53 | 120 |
| 4110 | soupe owo — spécialité nigériane | plat | 5 | |
| 4111 | soupe patriotique — plat traditionnel chinois | plat | 8 | |
| 4112 | soupe à l'ail — spécialité culinaire originaire de Catalogne, en Espagne | plat | 11 | 4 |
| 4113 | soupe à la bière — soupe traditionnelle d'Alsace-Moselle, en France | plat | 21 | 3 |
| 4114 | soupe à la valpellinoise — spécialité culinaire de la Vallée d'Aoste, en Italie | plat | 2 | |
| 4115 | souper Jiggs — plat traditionnel canadien | plat | 3 | |
| 4116 | Souvláki — plat grec composé de petits morceaux de viande grillés sur une brochette | aliment | 44 | 42 |
| 4117 | space cake — pâtisserie au cannabis | aliment | 8 | 90 |
| 4118 | spaghetti — pâtes alimentaires longues et fines, à section circulaire | aliment | 94 | 105 |
| 4119 | spaghetti aglio e olio | aliment | 32 | 6 |
| 4120 | spaghetti alla chitarra — type de pâtes aux œufs, typique de la cuisine italienne | aliment | 11 | 28 |
| 4121 | Spaghetti alle vongole | plat | 24 | 40 |
| 4122 | Spaghettieis — Spécialité culinaire allemande | pâtisserie | 23 | 5 |
| 4123 | Spanakopita — spécialité culinaire grecque | aliment | 24 | 13 |
| 4124 | Spantôle | plat | 1 | |
| 4125 | Speck dell' Alto Adige — charcuterie italienne | viande | 9 | 26 |
| 4126 | Spettekaka | plat | 16 | 1 |
| 4127 | spongata | pâtisserie | 4 | |
| 4128 | spoom — sorbet mousseux | aliment | 5 | 1 |
| 4129 | Spotted dick | pâtisserie | 22 | 6 |
| 4130 | Spring pancake | plat | 8 | |
| 4131 | Springerle | pâtisserie | 12 | 2 |
| 4132 | Spritz — pâtisserie | confiserie | 8 | 11 |
| 4133 | spumone — dessert italien | pâtisserie | 14 | 7 |
| 4134 | spundekäs — préparation de fromages frais | plat | 7 | 2 |
| 4135 | spätzle — préparation culinaire de pâtes | plat | 38 | 166 |
| 4136 | spécialités de la mer — spécialités culinaires originaires des régions littorales | concept | 1 | 3 |
| 4137 | spéculoos — biscuit épicé traditionnel d'Europe du Nord-Ouest | confiserie | 37 | 289 |
| 4138 | squacquerone di Romagna — fromage italien AOP | fromage | 5 | |
| 4139 | Ssam — specialité de la cuisine coréenne | plat | 14 | 2 |
| 4140 | St Môret — Marque commerciale de fromages à pâte fraiche | fromage | 1 | 35 |
| 4141 | Stamppot — plat traditionnel néerlandais | plat | 18 | 6 |
| 4142 | steak — tranche de viande rouge à griller | concept | 48 | 82 |
| 4143 | steak au poivre — plat à base de bœuf | plat | 9 | 5 |
| 4144 | Steak de Hambourg — boulette de bœuf haché | plat | 20 | 5 |
| 4145 | Steak de poisson | plat | 10 | |
| 4146 | steak Diane — spécialité culinaire britannique | plat | 7 | 1 |
| 4147 | Steak frites — plat fréquemment servi en brasserie et dans les restaurants | viande | 16 | 15 |
| 4148 | steak haché — préparation culinaire | plat | 17 | 50 |
| 4149 | steak Salisbury — type de steak haché | plat | 14 | 13 |
| 4150 | steak tartare — recette à base de viande de bœuf ou de viande de cheval crue | plat | 47 | 163 |
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