steak au poivre
plat plat à base de bœuf
Aussi : filet mignon au poivre
Le steak au poivre ou filet au poivre est un plat de la cuisine française, composé d'un filet de bœuf et d'une sauce au poivre. Les grains de poivre forment une croûte sur le steak une fois qu'il est cuit. — Wikipédia (CC BY-SA)
Catégories : préparations culinaires · produits élaborés · alimentation
Mots du lexique : steak nom commun, Au nom propre, Poivre nom propre