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Préparations culinaires

2 667 entités

Sous-catégories : garnitures 1 · pizzas 23 · plats de pâtes 20 · plats de riz 0 · purées 1 · salades 52 · sandwichs 75 · soupes et potages 153 · spécialités régionales 1

#entité A→Ztype notoriété (mondiale) popularité (fr)
201 falooda aliment 37 4
202 naengmyeon — soupe de Corée concept 37 3
203 croque-monsieur — sandwich chaud, au pain de mie, au jambon et au fromage plat 36 206
204 ragoût — préparation culinaire plat 36 98
205 dimsum — ensemble de mets de petites portions consommées dans la cuisine cantonaise concept 36 62
206 feijoada — ragoût de haricots et de viande populaire dans les régions lusophones plat 36 61
207 coq au vin — mets de la cuisine française plat 36 48
208 compote de pommes — Dessert à base de pomme aliment 36 46
209 Macaroni au fromage — spécialité culinaire à base de pâtes et de fromage aliment 36 43
210 gombo — ragoût originaire de la Louisiane française plat 36 35
211 kochari — plat égyptien plat 36 15
212 plat principal — le plat principal et le plus substantiel d'un repas plat 36 14
213 imam bayıldı — plat turc aliment 36 7
214 Chow mein — specialité de la cuisine cantonnaise aliment 36 6
215 Salade Chopska — plat culinaire d'Europe centrale plat 36 3
216 Oukha — soupe de poisson russe plat 36 2
217 cassoulet — spécialité culinaire française à base de haricots secs et de viande plat 35 203
218 Corned-beef — préparation culinaire de viande de bœuf aliment 35 180
219 rosbif — roast beef, rôti de bœuf plat 35 102
220 Fajita — plat mexicain plat 35 86
221 pizza napoletana — nom d'une spécialité culinaire traditionnelle de la ville de Naples aliment 35 71
222 Doritos — marque de croustilles de maïs confiserie 35 33
223 shabu-shabu — cuisine japonaise aliment 35 32
224 foul — plat plat 35 29
225 tartine — tranche de pain accompagné généralement de beurre ou de confiture concept 35 27
226 balle aliment 35 16
227 salade Waldorf — salade au fruit plat 35 15
228 mamaliga — plat traditionnel roumain à base de maïs jaune plat 35 13
229 tarator aliment 35 13
230 poulet impérial — plat sauté épicé à base de poulet, cacahuètes, divers légumes et piments plat 35 12
231 kutya plat 35 5
232 boortsog aliment 35 2
233 séchage — méthode de conservation des aliments concept 35 2
234 piquenique paneuropéen événement 35 1
235 gravlax — spécialité culinaire d'origine nordique plat 34 195
236 bugne — sorte de beignet dans le centre-est de la France plat 34 114
237 bavarois aliment 34 53
238 fricassée — préparation de poulet dans une sauce blanche concept 34 40
239 Cuisine sous vide — cuisson de longue durée à basse température dans un bain d'eau des aliments... concept 34 36
240 asado — repas et technique de cuisson de viande sud-américains plat 34 31
241 riz wolof — plat populaire en Afrique de l'Ouest plat 34 31
242 pirojki — spécialité culinaire russe plat 34 24
243 ugali — aliment de base traditionnel de l'est de l'Afrique plat 34 14
244 tchebourek plat 34 8
245 bryndzové halušky — spécialité culinaire slovaque plat 34 7
246 Cepelinai plat 34 6
247 Sambar — plat traditionnel de l'Inde du Sud à base de pois d'Angole plat 34 6
248 kalakukko plat 34 6
249 zapiekanka — plat polonais aliment 34 6
250 pocher — méthode de cuisson concept 34 4

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