Chow mein
aliment specialité de la cuisine cantonnaise
Le chow mein (炒面, chǎo miàn) est un plat de la cuisine cantonaise (sud-est de la Chine) composé de nouilles de blé, de légumes, de viande et/ou de fruits de mer, généralement liés avec une sauce à base de sauce soja. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : plat de pâtes
Catégories : plats de pâtes · préparations culinaires · produits élaborés · alimentation
Mots du lexique : Chow nom propre, Mein nom propre, chow mein nom commun