Légumes
163 entités
Sous-catégories : légumes-feuilles 0 · légumes-racines 6 · légumineuses 8 · pommes de terre 1 · rhubarbe 1
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 101 | Pataca de Galicia — IGP de pomme de terre de Galice | légume | 3 | 1 |
| 102 | Patata della Sila — production italienne de pomme de terre | légume | 2 | |
| 103 | Patata dell’Alto Viterbese | légume | 2 | |
| 104 | Patata Kato Nevrokopiou | légume | 2 | |
| 105 | Patata Naxou — indication géographique protégée de pommes de terre grecques | légume | 2 | |
| 106 | Patata novella di Messina | légume | 2 | |
| 107 | Patata rossa di Colfiorito | légume | 2 | |
| 108 | Patatas de Prades — indication géographique protégée de pommes de terre espagnoles | légume | 3 | 1 |
| 109 | patate douce — espèce de plante potagère | taxon | 152 | 495 |
| 110 | Patate douce en Chine | légume | 1 | |
| 111 | Patate douce à chair orange | légume | 1 | 2 |
| 112 | Peperoncino — variété de piment | aliment | 9 | |
| 113 | petit pois — légume vert | taxon | 9 | 215 |
| 114 | Pickles — préparation culinaire indienne | légume | 32 | 18 |
| 115 | Plate de Florenville | légume | 1 | 3 |
| 116 | Poire de terre — tubercule d’Amérique du sud | taxon | 32 | 93 |
| 117 | poireau — variété cultivée d'une espèce de plantes | concept | 97 | 175 |
| 118 | Poireau de Créances — poireau français originaire de Créances | légume | 1 | 2 |
| 119 | poivron — variétés de piments doux de l'espèce Capsicum annuum à très gros fruits | taxon | 68 | 242 |
| 120 | poivron de piquillo — type de poivron | aliment | 10 | 5 |
| 121 | Poivron de Szeged — variété hongroise de poivron originaire de Szeged | aliment | 1 | |
| 122 | Poivron de Szentes — variété hongroise originaire de Szentes | légume | 1 | |
| 123 | pomme de terre — tubercule comestible produit par l’espèce Solanum tuberosum | taxon | 196 | 714 |
| 124 | Pomme de terre de Merville — indication géographique protégée de pommes de terre françaises | légume | 1 | 2 |
| 125 | Pomme de terre de Noirmoutier — indication géographique protégée de pommes de terre françaises | légume | 1 | 2 |
| 126 | Pomme de terre de primeur — pomme de terre commercialisée avant sa maturité complète | légume | 3 | 14 |
| 127 | Pommes de terre de Chiloé | légume | 5 | 1 |
| 128 | Pommes noisette | aliment | 7 | 19 |
| 129 | Pomodoro S.Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino — tomate cultivée en Campanien, en Italie | légume | 12 | 6 |
| 130 | Potato Patch Plan | légume | 2 | |
| 131 | PotatoEurope | légume | 2 | |
| 132 | Potimarron — groupe de plantes de la famille des Cucurbitacées issu du potiron | concept | 10 | 199 |
| 133 | potiron — plante de la famille des Cucurbitacées | taxon | 54 | 246 |
| 134 | Pousse de houblon — jeunes pousses de houblon (Humulus lupulus), comestibles, parfois consommées... | légume | 5 | 1 |
| 135 | pousse de soja — graine de soja germée utilisée dans la cuisine coréenne et chinoise | légume | 12 | 10 |
| 136 | pousse de soja vert | légume | 28 | |
| 137 | pâtisson — légume de la famille des courges | taxon | 26 | 100 |
| 138 | Quelite — plantes à feuilles comestibles | légume | 5 | |
| 139 | Radicchio — légume produit surtout en Vénitie | légume | 23 | 63 |
| 140 | Radicchio di Chioggia | légume | 4 | 3 |
| 141 | Ram kand mool | légume | 3 | |
| 142 | Ringerikspotet fra Ringerike | légume | 3 | |
| 143 | Régime jus — Régime à base de jus de légumes et de jus de fruits, sans autres d'aliments solides | concept | 9 | 1 |
| 144 | Salade (plante) — terme générique désignant différentes plantes potagères | légume | 2 | 72 |
| 145 | Saraca thaipingensis — espèce de légume | taxon | 10 | |
| 146 | Sicyos edulis — plante de la famille des cucurbitacées | taxon | 72 | 473 |
| 147 | Takuan — cuisine japonaise | légume | 21 | 6 |
| 148 | taro (plante) — tubercules des régions tropicales de la famille des Aracées | concept | 3 | 139 |
| 149 | taro géant des marais — espèce de plante comestible | taxon | 14 | 3 |
| 150 | Thinicola incana — genre de légumes | taxon | 6 |
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