Patate douce en Chine
légume
Le secteur de la patate douce en Chine est le plus important au monde. Il représente près des deux tiers de la production mondiale de patates douces. Il se caractérise par une grande diversification, environ la moitié de la production étant consacrée à l'extraction de l'amidon, l'autre moitié se partageant entre la consommation de tubercules de table (consommation en frais), l'alimentation animale et la transformation industrielle en d'autres produits. — Wikipédia (CC BY-SA)
Catégories : légumes · alimentation
Mots du lexique : patate nom commun, Douce nom propre, Chine nom propre