poireau
concept variété cultivée d'une espèce de plantes
Aussi : Allium porrum, Poireaux, poireau baguette, poireau primeur
Le poireau cultivé (Allium ampeloprasum var. porrum, anciennement Allium porrum) est une variété d'une espèce de plantes à fleurs herbacées vivaces largement cultivée comme plante potagère pour ses feuilles (pseudo-tiges) consommées comme légumes. Issu de la domestication du poireau perpétuel (Allium ampeloprasum) et sélectionné pour son feuillage, il appartient à la famille des Amaryllidacées (précédemment famille des Liliacées puis des Alliacées). — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : groupe d'organismes connu par un nom commun
Catégories : légumes · plantes cultivées · alimentation · plantes · êtres vivants
Mots du lexique : Poireau nom propre, poireau adjectif, poireau nom commun