poireau

Définitions

1. 1. De la couleur vert doux des feuilles des poireaux. #4CA66B

Étymologie

Anciennement por, puis porreau, du latin porrum. L’altération de porreau en poireau s’est d'abord produite dans la région parisienne, probablement sous l’influence du mot poire ; mais porreau est encore vivant dans les parlers régionaux.

Synonymes

Formes fléchies

Définitions

1. 1. botanique Légume à feuilles longues et vertes, cultivées pour son pied blanc comestible.
   Le poireau se sème à la volée dès la fin de mars.
   J’aimais les poireaux. Que voulez-vous ? — Je haïssais l’oignon, j’aimais les poireaux. On me les arrachait de la bouche, comme on arrache un pistolet des mains d’un criminel, comme on enlève la coupe de poison à un malheureux qui veut se suicider. « Pourquoi ne pourrais-je pas en manger ? demandai-je en pleurant. — Parce que tu les aimes », répondait cette femme pleine de bon sens, et qui ne voulait pas que son fils eût de passions.
   Épluchez une grande quantité de poireaux, coupez en quatre, supprimez le vert, lavez, faites blanchir à l'eau bouillante.
2. 2. familier Médaille du Mérite agricole.
   Les bénéficiaires de ces petites fêtes d’immortalité … trouveront bien le moyen, en récompense, d’obtenir le ruban rouge, l’aubergine ou le poireau.
3. 3. familier Verrue, excroissance présente sur la peau des hommes ou de certains animaux.
   Avoir les mains pleines de poireaux.
   Un cheval qui a des poireaux aux jambes. Un petit chien qui a des poireaux aux joues.
   Elle a, par exemple, la barbe grise, un bouquet de poils ici, une petite mèche qui frisotte par là, et de tous côtés des poireaux comme des groseilles, qui ont l’air de bouillir sur sa figure.
4. 4. argot État lorsque l’on attend ; temps qui passe durant cet état.
   — Une plombe et mèche de poireau ! Pas un laune alentoire… j’vois qu’tringle comme pante, et la neuille qui s’débine !… — Calletez, v’la un gnière qui rapplique ! Planque toi, contre le bouclard, j’vais l’faire moi-même, et gâfe bien. Si l’gonse se r’biffe prends ta rallonge, on le refroidit ! En cas d’pet, on s’déhotte, et randève à la piôle pour le pied.
5. 5. argot militaire Officier général, par analogie avec le légume aux cheveux blanc et à la queue verte
6. 6. argot Pénis.

Étymologie

Anciennement por, puis porreau, du latin porrum. L’altération de porreau en poireau s’est d'abord produite dans la région parisienne, probablement sous l’influence du mot poire ; mais porreau est encore vivant dans les parlers régionaux.

Synonymes

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