échalote
Prononciation et analyses de « échalote » 6 analyses · 0.2 occurrences par million
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| échalote | nom commun | singulier féminin | e.ʃa.lɔt | 0.2 |
| échaloter | verbe | indicatif présent 1re personne singulier | e.ʃa.lɔt | |
| échaloter | verbe | indicatif présent 3e personne singulier | e.ʃa.lɔt | |
| échaloter | verbe | impératif présent 2e personne singulier | e.ʃa.lɔt | |
| échaloter | verbe | subjonctif présent 1re personne singulier | e.ʃa.lɔt | |
| échaloter | verbe | subjonctif présent 3e personne singulier | e.ʃa.lɔt |
Homophones : échalotes, échalottes, échalotte
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (A, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
Définitions de « échalote » nom commun · féminin · fréq. 0.4
pluriel : échalotes,échalottes
Formes de « échalote » 4 : échalotes, échalote, échalottes, échalotte
- échalotes e.ʃa.lɔt[z] pluriel féminin
- échalote e.ʃa.lɔt singulier féminin
- échalottes e.ʃa.lɔt[z] pluriel
- échalotte e.ʃa.lɔt singulier
nom commun · féminin
Étymologie. Du latin ascalonia cepa (« oignon d’Ascalon », ville antique du pays de la Palestine, maintenant Ashkelon), latin médiéval scalongia , ancien français eschaloine (fin XIᵉ siècle), escaluigne (v. 1140), eschaloine (XIVᵉ siècle), escalone, devenu avec le suffixe -ote eschalote (v. 1500) ou eschalotte (1694), puis échalote (1740) ou échalotte (1768).
-
botanique
Plante potagère voisine de l’oignon et de l’ail, dont le bulbe est un condiment à la saveur moins forte que ce dernier.
- On récolte les échalotes lorsque les feuilles jaunissent ; on arrache les plants et on les laisse ressuyer deux ou trois jours sur le sol ; cela fait, on les monte au grenier où on les suspend en paquets. — « Le jardin de l'école », dans Journal des Instituteurs et des Institutrices, vol. 60,...
- L’échalote se multiplie de caïeux qui sont mis en terre dès le premier printemps, c'est-à-dire en février-mars. Ces caïeux doivent être bien formés et fermes. — Robert Laumonnier, Cultures maraîchères, J.-B. Baillière, 1952, p. 519
- Il y avait eu un potage à la Crécy, un saumon au bleu, un filet de bœuf sauce échalote — Émile Zola, Son Excellence Eugène Rougon, chap. 7, 1876
1 autre exemple
- Sauce à la Sainte-Menehould. — […] ; délayez votre sauce avec du lait ou de la crème; assaisonnez-la d’un bouquet de persil et ciboules, la moitié d'une feuille de laurier, quelques champignons et échalotes; mettez-la sur le feu ; […]. — Grand dictionnaire de Cuisine par Alexandre Dumas, Paris : chez Alphonse Lemerre, 1873, p. 987
- botanique Canada Le nom y est surtout utilisé pour désigner, soit un jeune oignon au bulbe blanc allongé, soit la ciboule (Allium fistulosum, aussi appelée cive, oignon d’Espagne, chiboule, ou ail fistuleux). Il existe une variante nommée échalon.
- argot France Anus.
- argot Testicule.
- hyperonymes
- monocotylédones, liliacées, amaryllidacées
- dérivés
- course à l’échalote, échalote chinoise, échalote d’Espagne, échalote grise, échalote rose, échaloter
Traductions
- Anglais
- shallot, scallion, green onion, spring onion
- Espagnol
- chalote
- Italien
- scalogno
- Allemand
- Schalotte
- Portugais
- chalota
- Néerlandais
- sjalot
- Catalan
- escalunya
- Occitan
- escalonha, escaluènha
- Breton
- chalotez
- Arabe
- كرّاث أندلسي, قُفْلُوط
- Russe
- лук-шалот (luk-šalot), лук ашкелонский (luk aškelonskij)
- Chinois
- 火葱 (huǒcōng)
- Japonais
- エシャロット (esharotto)
- Espéranto
- askalono, ŝaloto
27 autres langues
- Afrikaans
- sjalot
- Asturien
- chalota, chalote
- Basque
- tipulatx, exalota
- Champenois
- escalogne, escaloigne, èchalaute, échai.yeute
- Corse
- scalonia, agliettu
- Danois
- chalotteløg, skalotteløg
- Finnois
- salottisipuli
- Francoprovençal
- poureut
- Galicien
- chalota
- Grec
- ασκαλώνιο (askalónio)
- Ido
- shaloto
- Indonésien
- bawang merah
- Islandais
- skalottlaukur
- Javanais
- brambang, bawang abang
- Kurde
- pîvazterk
- Luxembourgeois
- Schalott
- Malais
- bawang merah
- Normand
- êcalogne, écalogne
- Norvégien
- sjalottløk
- Polonais
- szalotka, czosnek askaloński
- Roumain
- hașmă, șalotă, eșalot
- Scots
- shallot
- Soundanais
- bawang beureum
- Suédois
- schalottenlök
- Tchèque
- šalotka
- Ukrainien
- цибуля шалот (cybulja šalot)
- Vénitien
- scarlogna
Source : « échalote », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
- synonymes 5
- alliumJ, cibouleW, oignonJ, poireauW, porreauW
- hyperonymes 20
- alimentJ, amaryllidacéeJ, angiospermeJ, aromateJ, condimentJ, embryophyteJ, eucaryoteJ, légumeJ, monocotylédoneJ, métabionteJ, oignonJ, organismeJ, phanérogameJ, planteJ, spermaphyteJ, spermatophyteJ, trachéophyteJ, végétalJ, épiceJ, êtreJ
J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).
Lemmes dont « échalote » est une forme
Définitions de « échaloter » verbe
1er groupe · transitif direct
« échalote » est une forme de ce lemme : indicatif présent 1re personne singulier, indicatif présent 3e personne singulier, impératif présent 2e personne singulier, subjonctif présent 1re personne singulier, subjonctif présent 3e personne singulier.
Formes de « échaloter » 39 : échalotes, échalote, échalota, échalotai, échalotaient, échalotais…
- échalotes e.ʃa.lɔt[z] indicatif présent 2e personne singulier ; subjonctif présent 2e personne singulier
- échalote e.ʃa.lɔt indicatif présent 1re personne singulier ; indicatif présent 3e personne singulier ; impératif présent 2e personne singulier ; subjonctif présent 1re personne singulier ; subjonctif présent 3e personne singulier
- échalota e.ʃa.lɔ.ta indicatif passé 3e personne singulier
- échalotai e.ʃa.lɔ.te indicatif passé 1re personne singulier
- échalotaient e.ʃa.lɔ.tɛ[t] indicatif imparfait 3e personne pluriel
- échalotais e.ʃa.lɔ.tɛ[z] indicatif imparfait 1re personne singulier ; indicatif imparfait 2e personne singulier
- échalotait e.ʃa.lɔ.tɛ[t] indicatif imparfait 3e personne singulier
- échalotant e.ʃa.lɔ.tɑ̃[t] présent participe
- échalotas e.ʃa.lɔ.ta[z] indicatif passé 2e personne singulier
- échalotasse e.ʃa.lɔ.tas subjonctif imparfait 1re personne singulier
- échalotassent e.ʃa.lɔ.tas[t] subjonctif imparfait 3e personne pluriel
- échalotasses e.ʃa.lɔ.tas[z] subjonctif imparfait 2e personne singulier
- échalotassiez e.ʃa.lɔ.ta.sje[z] subjonctif imparfait 2e personne pluriel
- échalotassions e.ʃa.lɔ.ta.sjɔ̃[z] subjonctif imparfait 1re personne pluriel
- échalotent e.ʃa.lɔt indicatif présent 3e personne pluriel ; subjonctif présent 3e personne pluriel
- échaloter e.ʃa.lɔ.te infinitif
- échalotera e.ʃa.lɔ.tə.ʁa indicatif futur 3e personne singulier
- échaloterai e.ʃa.lɔ.tə.ʁe indicatif futur 1re personne singulier
- échaloteraient e.ʃa.lɔ.tə.ʁɛ[t] conditionnel présent 3e personne pluriel
- échaloterais e.ʃa.lɔ.tə.ʁɛ[z] conditionnel présent 1re personne singulier ; conditionnel présent 2e personne singulier
- échaloterait e.ʃa.lɔ.tə.ʁɛ[t] conditionnel présent 3e personne singulier
- échaloteras e.ʃa.lɔ.tə.ʁa[z] indicatif futur 2e personne singulier
- échaloterez e.ʃa.lɔ.tə.ʁe[z] indicatif futur 2e personne pluriel
- échaloteriez e.ʃa.lɔ.tə.ʁje[z] conditionnel présent 2e personne pluriel
- échaloterions e.ʃa.lɔ.tə.ʁjɔ̃[z] conditionnel présent 1re personne pluriel
- échaloterons e.ʃa.lɔ.tə.ʁɔ̃[z] indicatif futur 1re personne pluriel
- échaloteront e.ʃa.lɔ.tə.ʁɔ̃[t] indicatif futur 3e personne pluriel
- échalotez e.ʃa.lɔ.te[z] indicatif présent 2e personne pluriel ; impératif présent 2e personne pluriel
- échalotiez e.ʃa.lɔ.tje[z] indicatif imparfait 2e personne pluriel ; subjonctif présent 2e personne pluriel
- échalotions e.ʃa.lɔ.tjɔ̃[z] indicatif imparfait 1re personne pluriel ; subjonctif présent 1re personne pluriel
- échalotons e.ʃa.lɔ.tɔ̃[z] indicatif présent 1re personne pluriel ; impératif présent 1re personne pluriel
- échalotâmes e.ʃa.lɔ.tam[z] indicatif passé 1re personne pluriel
- échalotât e.ʃa.lɔ.ta[t] subjonctif imparfait 3e personne singulier
- échalotâtes e.ʃa.lɔ.tat[z] indicatif passé 2e personne pluriel
- échalotèrent e.ʃa.lɔ.tɛʁ[t] indicatif passé 3e personne pluriel
- échaloté e.ʃa.lɔ.te passé participe singulier masculin
- échalotée e.ʃa.lɔ.te passé participe singulier féminin
- échalotées e.ʃa.lɔ.te[z] passé participe pluriel féminin
- échalotés e.ʃa.lɔ.te[z] passé participe pluriel masculin
verbe · transitif
Étymologie. De échalote.
-
Ajouter des échalotes à.
- Saler, poivrer, échaloter, puis flamber avec un bon calvados. Réserver les grenadins au chaud. — site www.calvados-tourisme.com
- Faire revenir la viande hachée, avec des champignons, saler poivrer et échaloter. — site www.pulpeclub.com
Source : « échaloter », Wiktionnaire, section verbe (CC BY-SA 3.0).
Entités nommées « échalote » 1
| entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|
| échalote — variété de plante bulbeuse | taxon | 73 | 148 |
Entités : Wikidata (CC0) ; sélection et classement : Lectura.