Patate douce à chair orange
légume
Les patates douces à chair orange (PDCO) sont des variétés cultivées de patates douces (Ipomoea batatas) ayant une chair de couleur orange en raison de leur taux de bêta-carotène. Ces variétés sont, en règle générale, obtenues par des méthodes de sélection conventionnelles. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : patate douce
Catégories : légumes · alimentation
Mots du lexique : patate nom commun, Douce nom propre, Chair nom propre, Orange nom propre