Légumes
163 entités
Sous-catégories : légumes-feuilles 0 · légumes-racines 6 · légumineuses 8 · pommes de terre 1 · rhubarbe 1
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 51 | Fève — plante légumineuse de la famille des Fabaceae | aliment | 1 | 205 |
| 52 | Féverolle — espèce de plantes cultivées | taxon | 2 | 55 |
| 53 | gari — cuisine japonaise, condiment | légume | 25 | 19 |
| 54 | graine germée — pratique de faire germer des graines destinées à être consommées crues ou cuites | légume | 32 | 36 |
| 55 | haricot — graines comestibles de diverses espèces de Fabaceae | aliment | 87 | 9 |
| 56 | haricot de la mer — type de graines ou de fruits rejetés par la mer sur l'estran | aliment | 8 | 1 |
| 57 | haricot noir — variété de haricot commun aux grains noirs populaire en Amérique latine | aliment | 12 | 1 |
| 58 | Haricot tarbais | aliment | 3 | 24 |
| 59 | haricot vert — variété de haricot consommé en gousses | légume | 46 | 165 |
| 60 | Harpalyce — genre de légume | taxon | 9 | |
| 61 | Hymenostegia gracilipes — espèce de légume | taxon | 9 | |
| 62 | igname — tubercules riches en amidon appartenant au genre Dioscorea | légume | 72 | 237 |
| 63 | kabocha — cuisine japonaise, dessert | concept | 13 | 15 |
| 64 | Kasuzuke | légume | 6 | 1 |
| 65 | Komatsuna — légume | taxon | 18 | 4 |
| 66 | Lagenaria siceraria — espèce de plantes | légume | 93 | 78 |
| 67 | Lentille de Cilaos | aliment | 2 | 5 |
| 68 | Lentille verte du Puy | aliment | 7 | 38 |
| 69 | Lentilles vertes du Berry — légumes bénéficiants d'une appellation | aliment | 2 | 6 |
| 70 | lupin — légumineuse | aliment | 9 | 69 |
| 71 | Lupinus albus — légumineuse cultivée principalement en Méditerranée en engrais vert et pour son grain | taxon | 37 | 11 |
| 72 | Lupinus angustifolius — légumineuse cultivée principalement en Europe en engrais vert et pour son grain | taxon | 30 | 4 |
| 73 | Lupinus luteus — légumineuse cultivée principalement en Europe comme engrais vert et pour son grain | taxon | 30 | 5 |
| 74 | Lupinus mutabilis — légumineuse cultivée principalement en Équateur comme engrais vert et pour son grain | taxon | 23 | 2 |
| 75 | légume — tout ou partie d'une plante potagère | aliment | 208 | 352 |
| 76 | légume vivace | légume | 3 | 2 |
| 77 | légume-feuille — feuille de plantes utilisée comme légume | légume | 39 | 23 |
| 78 | légume-fleur | légume | 4 | 1 |
| 79 | Légume-phénomène | légume | 5 | 2 |
| 80 | légume-racine — racine de plante utilisée comme légume | légume | 51 | 91 |
| 81 | légumineuse — plante de la famille des fabacées | aliment | 75 | 158 |
| 82 | Lüneburger Heidekartoffeln | légume | 1 | |
| 83 | Malewa — pousse de bambou comestible | aliment | 5 | |
| 84 | manioc — espèce de plante originaire d'Amérique du Sud cultivée à des fins... | taxon | 117 | 329 |
| 85 | melon d'hiver — variété de melon | légume | 10 | 1 |
| 86 | melon de Guadeloupe — variétés de melons | légume | 2 | |
| 87 | Microberlinia bisulcata — espèce de légume | taxon | 11 | |
| 88 | micropousse | légume | 20 | 3 |
| 89 | Mogette — type de haricot blanc | aliment | 4 | 61 |
| 90 | Momordica charantia — plante potagère grimpante de la famille des Cucurbitaceae | taxon | 96 | 69 |
| 91 | Murături | légume | 7 | 1 |
| 92 | navet — plante potagère à racine consommée comme légume | légume | 95 | 194 |
| 93 | New Season Comber Potatoes | légume | 1 | |
| 94 | nopal | légume | 12 | 4 |
| 95 | nyora — variété de poivrons | légume | 7 | 7 |
| 96 | Oignon de Roscoff — appellation d'origine contrôlée française d'oignons cultivés en France | taxon | 5 | 25 |
| 97 | Oignon doux des Cévennes — appellation d'origine contrôlée désignant les oignons cultivés dans les... | légume | 3 | 16 |
| 98 | Oignon grelot — variété de poireau perpétuel | légume | 12 | 10 |
| 99 | Oignon pomme de terre — groupe variétal d'oignons | légume | 4 | |
| 100 | Oxytenanthera abyssinica — espèce de plantes | aliment | 13 | 1 |
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