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haricot noir

aliment variété de haricot commun aux grains noirs populaire en Amérique latine

Aussi : haricot tortue

Pour les homonymes, voir Mucuna monosperma, appelé haricot noir en Inde. Le haricot noir est une variété du haricot commun (Phaseolus vulgaris) particulièrement populaire dans la cuisine latino-américaine, bien qu'on le trouve également dans les cuisines cajun et créole. — Wikipédia (CC BY-SA)

Catégories : légumes · alimentation

Mots du lexique : Haricot nom propre, Noir nom propre, haricot noir nom commun

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