légume-feuille
légume feuille de plantes utilisée comme légume
Un légume-feuille est un légume dont la partie consommée correspond à la feuille de la plante. Ces légumes sont souvent consommés crus, en salade, avec un assaisonnement destiné à en relever le goût. Certains, notamment les choux, sont cuisinés et préparés de diverses manières. — Wikipédia (CC BY-SA)
Catégories : légumes · alimentation
Mots du lexique : légume-feuille nom commun