haricot
aliment graines comestibles de diverses espèces de Fabaceae
Aussi : légume sec, Haricot, haricot vert, haricot beurre, haricot plat, haricot coco, haricot mangetout
Le terme « haricot » désigne plusieurs plantes appartenant à différents genres de la famille des légumineuses (Fabaceae) : Phaseolus, Vigna, Psophocarpus, Calia et Canavalia. Il désigne aussi le haricot de mer, nom vernaculaire de l'algue Himanthalia elongata. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : ingrédient de cuisine, nom vernaculaire
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