Pataca de Galicia
légume IGP de pomme de terre de Galice
Aussi : Patata de Galicia
Pataca de Galicia (galicien) ou Patata de Galicia (espagnol) (pommes de terre de Galice) est une indication géographique protégée (IGP) qui s'applique à une production de pommes de terre de la région de Galice. (Espagne). Cette production très ancienne (la culture de la pomme de terre est attestée en Galice dès 1607), a été enregistrée comme IGP au niveau national le 24 avril 2002 et au niveau européen le 15 février 2007. — Wikipédia (CC BY-SA)
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