couteau

Définitions

1. 1. Outil tranchant qui possède une arête effilée, utilisé par exemple en tant qu’arme ou pour couper la viande.
   L’écuyer tranchant s’avance pour couper les viandes avec un grand couteau qui ressemble à un sabre.
   Mais le couteau, plus étroit que la masse qui sert à en assurer la chute, offre l'apparence dérisoire d'un taille-crayons; mieux, d'un chicot tranchant qui meublerait à lui seul la mâchoire d'un requin.
   Il est probable que le harpon devait s’enfoncer en coupant comme un couteau plutôt qu’en piquant.
2. 2. agriculture Instrument pour moissonner, désherber, élaguer, greffer ou aérer la terre.
   Il est très probable que ce couteau ait servi de couteau à moissonner les céréales.
3. 3. l’imprimerie Instrument pour découper les feuilles d’un livre.
   Avant de glisser le couteau d’ivoire entre les feuillets du premier chapitre, prenez la mesure de vos forces.
4. 4. mécanique Lame coupante montée sur un plateau, un arbre ou un cylindre rotatif pour découper, broyer, déchiqueter : → voir broyeur et épareuse.
   Ce couteau est armé d’une saillie intérieure qui s’engage dans une rainure longitudinalement pratiquée dans l’arbre.
   Avec un couteau à lame circulaire, tranchant, on enlève la chair et les impuretés qui restent attachées à la peau.
5. 5. peinture Outil emmanché à lame large ou souple non coupante : → voir couteau à peindre et couteau à enduire.
   Pour peindre au couteau, il est important de travailler dans l’empâtement des couleurs. Différentes solutions de travail peuvent être explorées.
6. 6. conchyliologie Mollusque bivalve fouisseur caractérisé par une coquille allongée (super-famille des Solenoidea).
   La présence du couteau arqué est observée des côtes de Norvège au nord jusqu’à la péninsule ibérique au sud.
   Il aimait le parfum que dégageaient les lieux, celui des algues et des couteaux vides.
7. 7. métrologie Dans une balance de précision, prisme pointu qui supporte le fléau.
   Dans les balances à couteau, la sensibilité se trouve limitée par les conditions mécaniques bien connues.
8. 8. ski Dispositif placé sur le ski, en avant de la fixation pour permettre une traversée sur une neige glacée.
   Ils se fixent à l’avant de la fixation et chaque modèle de fixation possède son propre type de couteau.
   Quand la pente dépassait 40° d’inclinaison, il fallait fixer des couteaux sous les skis, lames d’aluminium qui cramponnaient la neige. J’avais l’impression de rayer la porcelaine.
9. 9. sciage Séparateur des parties sciées par une scie circulaire : → voir couteau diviseur
   S’il n’empêche pas cette déformation, le couteau diviseur garantit une largeur du trait de scie telle que le passage des dents de la lame à l’arrière soit assuré.
10. 10. mécanique Outil placé perpendiculairement à l’axe d’une pièce pour charioter : → voir couteau à charioter.
    outil couteau à droite et même pour être puriste : outil couteau ravageur. Il va bien pour les ébauches par ce que le copeau « roule » mais il va bien aussi pour les finitions il est fait pour usiner les cylindres […]
11. 11. figuré Symbole de la querelle violente.
    Les deux clans opposés ont laissé tomber les couteaux, le temps de la campagne, mais ils risquent maintenant de les reprendre et de les affûter pour se disputer le contrôle du gouvernail idéologique du parti.
12. 12. rare , Rayon de miel.
    […] ce qui est très important pour les abeilles, pour pouvoir ôter les boîtes latérales, sans endommager les couteaux ou rayons de miel, […].
13. 13. héraldique Meuble représentant l’arme ou l’outil du même nom dans les armoiries. Il est généralement représenté en pal, pointe vers le chef mais il n’y a pas règle stricte et il est préférable de toujours préciser la position et l’orientation. À rapprocher de badelaire, coutelas, cimeterre, épée, kriss, rapière et sabre.
    De gueules aux deux roues de moulin d’or, rangées en fasce, surmontées d’un couteau d’argent posé en fasce, qui est de Buethwiller du Haut-Rhin → voir illustration « armoiries avec un couteau »

Étymologie

Du moyen français couteau, cousteau , de l’ancien français coltel (c. 1130), coutel, du latin cultellus, diminutif de culter (« couteau », « fer de charrue ») qui a également donné « coutre » en français.

Synonymes

Dérivés

Hyperonymes

Mots apparentés

Formes fléchies

Définitions

1. 1. Nom de famille.
   « On a tendance à recommander d’aller vers les grands groupes, même si on les critique abondamment par ailleurs, parce qu’on sait que la qualité des matières premières va être vérifiée, contrôlée », conseille Céline Couteau, cocréatrice du blog « Regard sur les cosmétiques ».

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