laguiole

Définitions

1. 1. Couteau possédant un manche légèrement recourbé et reconnaissable au symbole(généralement une mouche) situé à la jonction du manche et de la lame, au dessus de la mitre.
   Un laguiole luisait dans son poing. Je lui ai saisi le poignet pour faire dériver la lame .
2. 2. Fromage français à pâte dure, au lait de vache cru, de la région de l’Aubrac.
   Pline l’Ancien parlait déjà du laguiole.
   […] comme cette truffade à la tomme de cantal et ce retortilhat qui tient son nom de l’occitan retortilhar (entortiller). Il est réalisé à base de laguiole, un fromage cousin du cantal, rare sur les étals hors de l’Aubrac.
3. 3. Synonyme d’aubrac (race de bovin).

Étymologie

De Laguiole, commune française située dans le département de l’Aveyron d’où sont issues les deux spécialités et la race de bovin.

Synonymes

Hyperonymes

Mots apparentés

Formes fléchies

Définitions

1. 1. géographie Commune française, située dans le département de l’Aveyron.

Étymologie

De l’occitan, dérivé de la gleisòla (« la petite église »), avec agglutination de l’article défini.

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