Produits élaborés
4 781 entités
Sous-catégories : charcuteries 180 · confitures 1 · céréales petit-déjeuner 1 · fromages 90 · pain et viennoiseries 232 · produits transformés 1 · produits à base de coco 1 · préparations culinaires 2 341 · pâtes alimentaires 83 · pâtisseries et confiseries 216 · substituts alimentaires 3
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 251 | omelette — plat à base d'œufs | plat | 93 | 93 |
| 252 | pierogi — type de pâtes farcies polonais | aliment | 48 | 93 |
| 253 | nattō — cuisine japonaise, accompagnement | concept | 42 | 93 |
| 254 | brik — plat | aliment | 24 | 93 |
| 255 | Brousse — fromage français | fromage | 4 | 93 |
| 256 | crème glacée — dessert glacé | pâtisserie | 155 | 92 |
| 257 | carpaccio — recette italienne de viande de bœuf crue | concept | 45 | 92 |
| 258 | kouglof — gâteau d'origine germanique | aliment | 38 | 92 |
| 259 | antipasti — préparation culinaire italienne | plat | 31 | 92 |
| 260 | poke — specialité culinaire hawaïenne | plat | 28 | 92 |
| 261 | Torréfaction — Méthode de préparation d'un aliment | concept | 18 | 92 |
| 262 | chipolata — saucisse longue et fine | aliment | 15 | 92 |
| 263 | crumble — dessert d’origine britannique | pâtisserie | 22 | 91 |
| 264 | Soupe au pistou — soupe provençale aux légumes | plat | 4 | 91 |
| 265 | cottage cheese — fromage frais | concept | 38 | 90 |
| 266 | lard — graisse épaisse située sous la peau d'un porc | viande | 19 | 90 |
| 267 | confiture — mélange gélifié de sucre, de pulpe ou de purée d'une ou plusieurs espèces de fruits | aliment | 18 | 90 |
| 268 | brandade de morue — plat à base de morue | plat | 14 | 90 |
| 269 | Faisselle — fromage frais au lait cru | fromage | 11 | 90 |
| 270 | space cake — pâtisserie au cannabis | aliment | 8 | 90 |
| 271 | neufchâtel — fromage français fabriqué dans le pays de Bray | fromage | 27 | 89 |
| 272 | nouille — pâtes alimentaires | aliment | 87 | 88 |
| 273 | crêpe Suzette — dessert français composé d'une crêpe au beurre Suzette | pâtisserie | 26 | 88 |
| 274 | garbure — potée au chou | plat | 16 | 88 |
| 275 | camembert de Normandie — fromage français AOP | fromage | 10 | 88 |
| 276 | Salambo — chou de forme oblongue en pâte à choux, garni | aliment | 5 | 88 |
| 277 | lasagnes — préparation faite de couches de pâtes en forme de larges plaques et d'une... | plat | 79 | 87 |
| 278 | churro — pâtisserie espagnole | aliment | 53 | 87 |
| 279 | Msemmen — crêpe originaire du Maghreb | aliment | 21 | 87 |
| 280 | Raclette du Valais — fromage suisse | concept | 18 | 87 |
| 281 | pain pita — pain plat de forme ronde originaire du Moyen-Orient | pain | 56 | 86 |
| 282 | Fajita — plat mexicain | plat | 35 | 86 |
| 283 | Cuberdon — friandise | aliment | 12 | 86 |
| 284 | Teriyaki — cuisine japonaise | concept | 47 | 85 |
| 285 | Tortilla de patatas — variété d'omelette espagnole, épaisse et garnie de pommes de terre | plat | 46 | 85 |
| 286 | gyros — dérivé grec du plat turc döner kebab | aliment | 44 | 85 |
| 287 | pain sans levain — type de pain non levé | plat | 32 | 85 |
| 288 | Waterzooï — spécialité culinaire belge | plat | 26 | 85 |
| 289 | Mistral gagnant — bonbon en poudre | aliment | 1 | 85 |
| 290 | boisson — liquide destiné à la consommation | concept | 148 | 84 |
| 291 | gouda | fromage | 60 | 84 |
| 292 | escalope à la viennoise | plat | 46 | 84 |
| 293 | Gianduja — préparation de pâtisserie à base de pâte de chocolat et de noisettes | aliment | 22 | 84 |
| 294 | financier — pâtisserie | aliment | 21 | 84 |
| 295 | foufou — Pâte d'origine africaine réalisée à partir de féculents bouillis | plat | 49 | 83 |
| 296 | fromage à la crème — type de fromage | fromage | 37 | 83 |
| 297 | blanc-manger — type d'entremets | aliment | 32 | 83 |
| 298 | quatre-quarts — gâteau composé de farine, sucre, beurre, œufs en quantité égale | aliment | 26 | 83 |
| 299 | chocolat ruby — variété de chocolat | aliment | 23 | 83 |
| 300 | steak — tranche de viande rouge à griller | concept | 48 | 82 |
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