Salambo
aliment chou de forme oblongue en pâte à choux, garni
Aussi : Gland
Le salambo, salambô ou salammbô, aussi appelé gland ou plus rarement commissaire, est une pâtisserie française consistant en un chou oblong en pâte à choux, garni de crème pâtissière à la vanille, puis glacé au sucre cuit au cassé. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : nourriture
Catégories : préparations culinaires · produits élaborés · alimentation
Mots du lexique : salambo nom commun