alimentation

Produits élaborés

4 781 entités

Sous-catégories : charcuteries 180 · confitures 1 · céréales petit-déjeuner 1 · fromages 90 · pain et viennoiseries 232 · produits transformés 1 · produits à base de coco 1 · préparations culinaires 2 341 · pâtes alimentaires 83 · pâtisseries et confiseries 216 · substituts alimentaires 3

#entité A→Ztype notoriété (mondiale) popularité (fr)
751 jambon-beurre — sandwich aliment 11 30
752 pâté aux pommes de terre — spécialité du centre de la France plat 10 30
753 Cotriade — spécialité culinaire à base de poissons, d'origine bretonne plat 7 30
754 anchoïade — préparation culinaire provençale à base d'anchois concept 7 30
755 caramel au beurre salé aliment 5 30
756 velouté — potage à base de fond blanc et lié à l'œuf aliment 4 30
757 ortolans à la provençale — plat gastronomique français plat 3 30
758 soupe aux truffes noires VGE — soupe inventée par Paul Bocuse plat 2 30
759 gruyère — fromage suisse fromage 54 29
760 foul — plat plat 35 29
761 pain melon — cuisine japonaise, pâtisseries confiserie 28 29
762 tête de moine — fromage suisse AOP au lait de vache aliment 26 29
763 laguiole — fromage français AOP fromage 22 29
764 Panzerotti — spécialité des Pouilles aliment 18 29
765 Poulet Marengo — plat à base de poulet plat 15 29
766 viande séchée — viande déshydratée, préparation traditionnelle de nombreuses régions du monde concept 15 29
767 cecina — jambon espagnol de viande autre que porcine viande 10 29
768 jésuite — pâtisserie française aliment 10 29
769 rôti de porc viande 8 29
770 Porc au caramel plat 7 29
771 mole poblano plat 7 29
772 Le Curé Nantais — fromage au lait cru de vache, à pâte molle et croûte lavée, fabriqué à... fromage 5 29
773 cramique — pain au lait sucré fourré aux raisins secs aliment 5 29
774 Atriaux — spécialitė culinaire savoyarde et de Suisse-romande aliment 3 29
775 Oiseau sans tête — plat traditionnel belge viande 3 29
776 Tandoori — aliments cuits dans un tandoor aliment 2 29
777 nasi goreng — plat de riz frit plat 45 28
778 chocolat au lait — chocolat à base de cacao, de beurre de cacao, de lait et de sucre aliment 37 28
779 gâteau d'anniversaire — gâteau servi à l'occasion d'un anniversaire plat 33 28
780 Poulet tikka — plat originaire d'Asie du Sud plat 31 28
781 assiette anglaise — plat froid regroupant plusieurs sortes de charcuteries accompagnées de condiments aliment 29 28
782 Massaman curry — curry thaïlandais plat 21 28
783 kapsalon — plat de restauration rapide néerlandais plat 21 28
784 Crumpet aliment 19 28
785 Ensaïmada — pâtisserie traditionnelle et emblématique de l'île de Majorque concept 19 28
786 brunissement enzymatique concept 17 28
787 chou à la crème — pâtisserie pâtisserie 16 28
788 Chakhchoukha — spécialité culinaire algérienne aliment 14 28
789 Tartufo di Pizzo — dessert artisanal italien pâtisserie 12 28
790 spaghetti alla chitarra — type de pâtes aux œufs, typique de la cuisine italienne aliment 11 28
791 oursinade — chair issue des oursins aliment 2 28
792 Fondue vigneronne aliment 1 28
793 macaronade — spécialité culinaire sétoise plat 1 28
794 Bulgogi — plat coréen de viande marinée puis grillée, généralement du bœuf ou du porc. plat 41 27
795 gelato — Crème glacée Italienne pâtisserie 40 27
796 tartine — tranche de pain accompagné généralement de beurre ou de confiture concept 35 27
797 kacha — bouillie plat 28 27
798 orecchiette — pâtes alimentaires en forme de petites oreilles aliment 25 27
799 Pomme d'amour — confiserie constituée d'une pomme fraîche entourée de sucre caramélisé aliment 24 27
800 Pastítsio — plat grec aliment 23 27

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