Ingrédients de base
467 entités
Sous-catégories : céréales 128 · farines 3 · graines 1 · poissons et fruits de mer 113 · produits laitiers 71 · viandes 75 · œufs 10
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 251 | longe de porc | viande | 12 | 10 |
| 252 | Céréale soufflée | aliment | 10 | 10 |
| 253 | oliveraie — verger d'olivier | fruit de mer | 4 | 10 |
| 254 | Scomber japonicus — espèce de poissons | poisson | 38 | 9 |
| 255 | lait de chèvre — lait produit par les chèvres femelles | produit laitier | 36 | 9 |
| 256 | tteok — gâteau de riz de Corée | aliment | 29 | 9 |
| 257 | démersal — appellation usuelle attribuée à certains poissons | poisson | 19 | 9 |
| 258 | rafle de maïs — co-produit du maïs | fruit | 14 | 9 |
| 259 | Panelle — beignet salé italien à base de farine de pois chiche | aliment | 13 | 9 |
| 260 | lait de bufflonne — lait produit par les femelles des buffles | aliment | 12 | 9 |
| 261 | germe des céréales — partie reproductive de la graine | aliment | 10 | 9 |
| 262 | riz rouge de Camargue — variété de riz cultivé en Camargue, France | céréale | 9 | 9 |
| 263 | Prés salés de la baie de Somme | viande | 2 | 9 |
| 264 | cheval lourd — cheval élevé pour sa viande | objet | 2 | 9 |
| 265 | Matsya — premier avatar de Vishnou, sous la forme d'un poisson | poisson | 55 | 8 |
| 266 | viande de mouton — chair issue du mouton | viande | 42 | 8 |
| 267 | Palmaria palmata — espèce d’algues rouges comestibles | aliment | 30 | 8 |
| 268 | œuf de poule — œuf issue de la poule | aliment | 22 | 8 |
| 269 | Picanha | viande | 21 | 8 |
| 270 | Gari — farine de manioc qui entre dans la composition de nombreux mets en Afrique de l'Ouest | aliment | 19 | 8 |
| 271 | Pied de cochon | viande | 18 | 8 |
| 272 | huile de germe de blé — huile extraite des germes du grain de blé | aliment | 11 | 8 |
| 273 | Riz bomba — variété de riz cultivé en Espagne | taxon | 10 | 8 |
| 274 | viande d'âne — chair issue de l'âne | viande | 8 | 8 |
| 275 | Issues de blé — co-produits de l'industrie de première transformation du blé | aliment | 5 | 8 |
| 276 | poulet bicyclette — volaille locale, non congelée et non importée | viande | 2 | 8 |
| 277 | Oncorhynchus keta — espèce de poissons | aliment | 45 | 7 |
| 278 | Oncorhynchus kisutch — espèce de poissons | aliment | 38 | 7 |
| 279 | cervelle — type d'abat | viande | 21 | 7 |
| 280 | viande de kangourou — chair issue des kangourous | viande | 21 | 7 |
| 281 | farine maida — farine de blé fin | aliment | 18 | 7 |
| 282 | amidon résistant — fibre alimentaire | aliment | 17 | 7 |
| 283 | maïs violet — espèce de maïs endémique des Andes | aliment | 4 | 7 |
| 284 | Kadid | viande | 3 | 7 |
| 285 | graine de quinoa | aliment | 1 | 7 |
| 286 | jardin d'acclimatation | fruit de mer | 1 | 7 |
| 287 | semoule de manioc — farine granuleuse issue du manioc | aliment | 1 | 7 |
| 288 | crème fouettée — produit laitier | produit laitier | 50 | 6 |
| 289 | sang — aliment, souvent en combinaison avec la viande | viande | 30 | 6 |
| 290 | sōmen — cuisine japonaise, type de nouilles | concept | 24 | 6 |
| 291 | Riz noir — ensemble de variétés de riz | céréale | 21 | 6 |
| 292 | kluski — boulettes alimentaires faites de farine et de pommes de terre | aliment | 16 | 6 |
| 293 | Himanthalia elongata — espèce d’algues brunes comestible | taxon | 15 | 6 |
| 294 | Yukhoe — specialité culinaire coréenne à base de viande de bœuf crue | concept | 15 | 6 |
| 295 | galette de riz | aliment | 15 | 6 |
| 296 | jardin espagnol | fruit de mer | 10 | 6 |
| 297 | glace de viande | aliment | 5 | 6 |
| 298 | poisson génétiquement modifié — poisson dont le patrimoine génétique a été modifié | poisson | 5 | 6 |
| 299 | Farine de gluten — sous-produit de l'amidonnerie | aliment | 3 | 6 |
| 300 | Saumon rose à bosse — espèce de poissons | aliment | 46 | 5 |
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