tranche

Définitions

1. 1. Morceau coupé un peu mince de divers objets et particulièrement de choses comestibles.
   Faites une pâte à koulibiac, puis garnissez l’intérieur de tranches de saumon épluché et débarrassé des arêtes.
   C’étaient des restes de bœuf bouilli achetés chez un rôtisseur tant soit peu regrattier, et fricassés au beurre avec des oignons coupés en tranches minces, jusqu’à ce que le beurre fût absorbé par la viande et par les oignons, de manière que ce mets de portier présentât l’aspect d’une friture.
   Faites raidir les tranches de bacon dans une poêle antiadhésive. Ôtez du feu et laissez refroidir.
2. 2. Parties successives d’une chose, de taille égale.
   On écrit les grands nombres en les séparant en tranches de trois chiffres.
3. 3. finance Partie d’une émission financière, d’une loterie.
   La première, la deuxième tranche d’une loterie.
   Tranche de Pâques de la loterie nationale.
   Les crédits sont débloqués par tranches.
4. 4. Bord mince, de faible épaisseur, d’un objet.
   Cette table porte sur la tranche de nombreuses traces de canif.
   Avec son bloc photo qui passe d’une barre horizontale à une sorte de pilule et ses tranches plates, le Google Pixel 9 a du caractère avec ses belles finitions.
5. 5. agriculture Terre que le soc d’une charrue rejette sur le côté du sillon qu’il ouvre.
6. 6. l’artillerie Section plane, perpendiculaire à l’axe du canon ou de la bouche à feu.
   Tranche de culasse.
7. 7. reliure Surface unie que présente l’épaisseur de tous les feuillets d’un livre du côté où on les a rognés.
   La bibliothèque de l’Escurial présente cette particularité que les livres sont rangés sur le rayon le dos contre le mur et la tranche du côté du spectateur ; j’ignore la raison de cette bizarrerie.
   Il me semble que j’ai marché dans la chose de la sainte religion, comme […] dans mes bouquins de contes de fées à tranches dorées.
   Croisé tout à l’heure un garçon roux portant sous le bras un livre de messe dont la tranche était de la même couleur, exactement du même or que ses cheveux.
8. 8. boucherie Morceau de l’intérieur de la cuisse de bœuf et du bassin avoisinant, aussi appelé tende de tranche. La tranche grasse en est la partie supérieure avant.
   La viande, qui doit se révéler un peu ferme, provient souvent de tranche grasse, de rond de gîte, de gîte à la noix, mais les rosbifs aristocratiques peuvent être taillés dans le filet, le faux-filet ou le romsteck.
9. 9. l’électronique Disque de faible épaisseur découpé dans un lingot monocristallin de matériau semiconducteur et utilisé comme matériau de base pour réaliser un ou plusieurs circuits ou composants en une seule fois.
10. 10. nautique Ensemble des compartiments compris entre deux cloisons transversales étanches.
11. 11. numismatique Circonférence des monnaies modernes, où l’on met la légende ou le cordonnet.
    Faire rouler une pièce sur sa tranche.
12. 12. technique Espèce de marteau tranchant.
    Chaque refuge comprend l’équipement de base : hache, pelle, tranche à glace, bouilloire…
13. 13. technique Ciseau acéré servant à couper le fil de fer.
14. 14. technique Fort ciseau en acier rapide pour couper le fer.
15. 15. technique Sorte de bêche.
16. 16. nucléaire Unité de production d’électricité.
    À chaque arrêt de tranche, on vide les circuits et on vérifie les surfaces d’échange pour prévenir les fuites radioactives primaire-secondaire — c’est le travail de Jean-Yves et de son équipe, contrôle des microfissures par gammagraphie.
    Le site de Chooz est situé dans une boucle de la Meuse, sur la rive gauche, peu avant la pointe de Givet. Il a reçu deux tranches du standard novateur N4.
17. 17. Côté tranchant de la lame d'une arme blanche.
    Les soldats frappèrent de tranche en criant comme des rats mais Angelo leur releva vertement les lames et en quelques voltes fort habiles les plaça tous les deux à sa main.
18. 18. sylviculture Variante régionale de tranchée, es particulier en Haute-Marnne : dans une forêt, espace dégagé (non planté d’arbres), en ligne droite, pouvant servir pour les déplacements et servant en même temps de pare-feu.
    La traverser et aller tout droit sur la tranche entre coupes 158-155, belle tranche toute droite.
    L’ouvrage se situe sur un ru traversant la tranche forestière, dite Tranche des Roquettes en forêt domaniale du Der (parcelle cadastrale D 342, territoire communale d’Éclaron-Braucourt-Sainte-Livière), à hauteur des parcelles forestières 36 et 37.
    Au bout de 20 mètres, tournez à droite et suivez la tranche forestière sur 150 m.
19. 19. familier Massicot.
    Utilise la tranche pour que les bords des pages du polycopié soient bien égales.
20. 20. Imbécile.
    Quelle tranche, ce mec ! Il se débat la pauvre tranche… Il trouve moyen de se remettre à genoux… Il pleurniche… Il nous implore.

Étymologie

Déverbal de trancher.

Proverbes et locutions

• ça fait une tranche

Synonymes

Antonymes

Dérivés

Hyperonymes

Formes fléchies