Soupes et potages
153 entités
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 51 | soupe de légume — soupe à base de légumes | concept | 20 | |
| 52 | bún bò Huế — soupe vietnamienne | plat | 19 | 18 |
| 53 | potage — préparation culinaire | plat | 19 | 18 |
| 54 | Soto — soupe traditionnelle à base de bouillon, de viande et de légumes | plat | 19 | 3 |
| 55 | Acquacotta | plat | 19 | |
| 56 | soupe d'arachides — soupe principalement préparée à partir de cacahuètes | plat | 19 | |
| 57 | Lohikeitto — soupe de poisson en Finlande et autres pays nordiques | plat | 19 | |
| 58 | soto ayam — soupe jaune et épicée de poulet avec du vermicelle, que l'on trouve en... | plat | 18 | 1 |
| 59 | Sancocho — soupe traditionnelle dans plusieurs pays d'Amérique latine | plat | 17 | 8 |
| 60 | cullen skink | plat | 16 | 4 |
| 61 | soupe de queue de bœuf — plat consommé en Asie | plat | 16 | 2 |
| 62 | Bubur ayam — bouillie de poulet indonésienne | aliment | 16 | 1 |
| 63 | soupe de griottes — recette culinaire d'origine hongroise | plat | 16 | |
| 64 | Kneidleh — soupe juive ashkénaze | objet | 15 | 3 |
| 65 | Guk — soupe coréenne | plat | 15 | 1 |
| 66 | Hōtō — soupe de nouilles de la préfecture de Yamanashi, Japon | concept | 15 | |
| 67 | Caldeirada — soupe traditionnelle de la cuisine portugaise et galicienne | plat | 14 | 6 |
| 68 | soupe de nouilles au bœuf — recette de soupe aux nouilles | concept | 14 | 1 |
| 69 | Ajiaco — soupe traditionnelle d'Amérique latine | plat | 13 | 12 |
| 70 | fausse soupe de tortue — soupe anglaise | plat | 13 | 1 |
| 71 | Afang | plat | 13 | |
| 72 | soupe d'épinards — type de soupe | plat | 13 | |
| 73 | velouté de champignons — type de soupe | aliment | 12 | 16 |
| 74 | Fanesca — Soupe de poisson d'Équateur | plat | 12 | |
| 75 | Soto mie — soupe de nouilles épicée d'Asie du Sud-Est | concept | 12 | |
| 76 | Soupe de serpent — soupe à base de serpent | plat | 12 | |
| 77 | Açorda — soupe de pain portugaise | plat | 12 | |
| 78 | soupe de poireaux — spécialité de la cuisine galloise | aliment | 11 | 5 |
| 79 | soupe à l'ail — spécialité culinaire originaire de Catalogne, en Espagne | plat | 11 | 4 |
| 80 | Court-bouillon | plat | 10 | 49 |
| 81 | romazava — bouillon claire | plat | 10 | 16 |
| 82 | Bún riêu — soupe vietnamienne | plat | 10 | 3 |
| 83 | Habermus — bouillie d'épeautre | plat | 10 | 3 |
| 84 | bouillon écossais — plat traditionnel écossais | plat | 10 | 2 |
| 85 | Changua — soupe colombienne | plat | 10 | 1 |
| 86 | kusksu — soupe de la cuisine maltaise | aliment | 10 | |
| 87 | soupe de patates douces — dessert chinois | plat | 10 | |
| 88 | tomyum-kung — soupe thaïlandaise aux crevettes | plat | 10 | |
| 89 | chorba frik — soupe traditionnelle préparée en Algérie et en Tunisie | concept | 9 | 14 |
| 90 | Ching bo leung — soupe froide sucrée chinoise | plat | 9 | 2 |
| 91 | sopa de mondongo — soupe d'Amérique latine et des Caraïbes | plat | 9 | 2 |
| 92 | ogbono — soupe de la cuisine nigériane | plat | 9 | 1 |
| 93 | Chaudrée de poisson des Bermudes — soupe bermudienne | plat | 9 | |
| 94 | Mie kangkung — soupe de nouilles et de légumes indonésienne | plat | 9 | |
| 95 | Ohn no khao swè — soupe de nouilles birmane | aliment | 9 | |
| 96 | soupe de sang — soupe préparée à partir de sang animal | plat | 8 | 2 |
| 97 | Cuccìa — bouillie sicilienne | aliment | 8 | 1 |
| 98 | soupe de sésame noir — dessert chinois | plat | 8 | 1 |
| 99 | Jókai-bableves — soupe de haricots hongroise | plat | 8 | |
| 100 | Soupe d'été | plat | 8 |
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