soupe de griottes
plat recette culinaire d'origine hongroise
La soupe aux griottes (ou meggyleves) est une soupe légèrement sucrée préparée avec de la crème sure, du sucre et des griottes fraîches entières, et servie froide. Originaire de la cuisine hongroise, cette soupe est un mets estival apprécié dans plusieurs cuisines européennes. Ce plat a été adopté par les Autrichiens, les Polonais, les Slovaques et les Allemands. Les Hongro-Américains et les Hongro-Canadiens ont introduit la soupe en Amérique du Nord. — Wikipédia (CC BY-SA)
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Mots du lexique : Soupe nom propre