Chaudrée de poisson des Bermudes
plat soupe bermudienne
La chaudrée de poisson des Bermudes est une soupe qui est considérée comme le plat national des Bermudes. Ses ingrédients de base sont le poisson, les tomates et les oignons, assaisonnés de rhum noir et de « sauce aux poivrons de sherry ». On pense que la recette a été mise au point par les colonisateurs britanniques des Bermudes au XVIIe siècle. — Wikipédia (CC BY-SA)
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Mots du lexique : chaudrée nom commun, Poisson nom propre, Bermudes nom propre