Ajiaco
plat soupe traditionnelle d'Amérique latine
L’ajiaco (de ají signifiant « piment » en taíno) désigne une soupe de pommes de terre en Colombie, une sorte de ragoût dans la cuisine cubaine, et plus généralement des soupes variées d'Amérique latine. — Wikipédia (CC BY-SA)
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