Produits élaborés
4 781 entités
Sous-catégories : charcuteries 180 · confitures 1 · céréales petit-déjeuner 1 · fromages 90 · pain et viennoiseries 232 · produits transformés 1 · produits à base de coco 1 · préparations culinaires 2 341 · pâtes alimentaires 83 · pâtisseries et confiseries 216 · substituts alimentaires 3
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 2301 | Isidudu — plat de cuisine traditionnelle d'Afrique australe | plat | 10 | |
| 2302 | Jau gok | aliment | 10 | |
| 2303 | Khao kha mu | plat | 10 | |
| 2304 | Kitcha | pain | 10 | |
| 2305 | Koba — gâteau traditionnel malgache | plat | 10 | |
| 2306 | Moros y cristianos | plat | 10 | |
| 2307 | biscuit roulé aux figues | concept | 10 | |
| 2308 | bouldak | plat | 10 | |
| 2309 | fromage de La Serena — fromage espagnol AOP au lait de brebis mérinos | fromage | 10 | |
| 2310 | quartirolo lombardo — Fromage italien AOP | fromage | 10 | |
| 2311 | scone aux graines de lotus | aliment | 10 | |
| 2312 | serpa — fromage portugais AOP | fromage | 10 | |
| 2313 | tomyum-kung — soupe thaïlandaise aux crevettes | plat | 10 | |
| 2314 | tsuivan — spécialité culinaire mongole | plat | 10 | |
| 2315 | œufs en meurette — plat traditionnel de la cuisine bourguignonne | plat | 9 | 143 |
| 2316 | cervelle de canut — spécialité fromagère typique de la cuisine lyonnaise | fromage | 9 | 134 |
| 2317 | Daube provençale — Mets traditionnel de la cuisine provençale | plat | 9 | 77 |
| 2318 | Pomme de terre en robe des champs — pomme de terre cuite et servie avec sa peau | plat | 9 | 71 |
| 2319 | Bœuf Lôc Lac — specialité culinaire asiatique | plat | 9 | 58 |
| 2320 | pain d'épeautre — pain préparé à partir de farine du petit épeautre | pain | 9 | 52 |
| 2321 | Chikwangue — mets | plat | 9 | 47 |
| 2322 | boulet à la liégeoise — spécialité culinaire belge | aliment | 9 | 47 |
| 2323 | biscuit rose de Reims — biscuit traditionnel français | confiserie | 9 | 44 |
| 2324 | stoemp — plat de pommes de terre cuits avec des légumes, le tout écrasé | plat | 9 | 44 |
| 2325 | Cuisson à l'étouffée — type de cuisson des aliments | concept | 9 | 42 |
| 2326 | malakoff — beignet salé suisse | plat | 9 | 33 |
| 2327 | sole meunière — plat traditionnel français | plat | 9 | 33 |
| 2328 | Speck dell' Alto Adige — charcuterie italienne | viande | 9 | 26 |
| 2329 | Beignet de pommes de terre | pâtisserie | 9 | 23 |
| 2330 | Créponné — Sorbet au citron algérien | aliment | 9 | 22 |
| 2331 | brie de Melun — fromage français AOP au lait cru de la plaine de Melun | fromage | 9 | 22 |
| 2332 | Saint Albray — fromage industriel à pâte molle | fromage | 9 | 21 |
| 2333 | Faluche — Pain typique du Nord-Pas de Calais | pain | 9 | 19 |
| 2334 | Rollot — fromage français | fromage | 9 | 18 |
| 2335 | L'Étivaz — fromage suisse | fromage | 9 | 15 |
| 2336 | crème de noix de coco — première pression de la pulpe de noix de coco | aliment | 9 | 15 |
| 2337 | chorba frik — soupe traditionnelle préparée en Algérie et en Tunisie | concept | 9 | 14 |
| 2338 | Morcilla — boudin noir espagnol | aliment | 9 | 13 |
| 2339 | Calentica — Plat en Algérie | aliment | 9 | 11 |
| 2340 | Proie | aliment | 9 | 10 |
| 2341 | L'Ami du Chambertin | fromage | 9 | 9 |
| 2342 | Cabell d'àngel | aliment | 9 | 8 |
| 2343 | Pommes de terre à la lyonnaise — plat de la cuisine française à base de pommes de terre taillées en tranches... | plat | 9 | 8 |
| 2344 | Brin d'amour | fromage | 9 | 7 |
| 2345 | Carnitas — plat mexicain | plat | 9 | 7 |
| 2346 | Snickerdoodle | pâtisserie | 9 | 7 |
| 2347 | bifana — sandwich portugais à base d'escalopes de porc marinées | aliment | 9 | 7 |
| 2348 | goxua — dessert basque | plat | 9 | 7 |
| 2349 | Causa a la limeña | plat | 9 | 6 |
| 2350 | Matlou — Pain algérien | aliment | 9 | 6 |
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