goxua
plat dessert basque
Le goxua [go'ʃua] (sucrerie en basque ; en basque batúa, gozo) est un dessert typique du Pays basque et des Communautés limitrophes, spécialité de la ville de Vitoria-Gasteiz. Un pâtissier de Miranda de Ebro affirme que ce dessert a été inventé par son père. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : mets
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