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Préparations culinaires

2 667 entités

Sous-catégories : garnitures 1 · pizzas 23 · plats de pâtes 20 · plats de riz 0 · purées 1 · salades 52 · sandwichs 75 · soupes et potages 153 · spécialités régionales 1

#entité A→Ztype notoriété (mondiale) popularité (fr)
151 garbure — potée au chou plat 16 88
152 Salambo — chou de forme oblongue en pâte à choux, garni aliment 5 88
153 lasagnes — préparation faite de couches de pâtes en forme de larges plaques et d'une... plat 79 87
154 Fajita — plat mexicain plat 35 86
155 Teriyaki — cuisine japonaise concept 47 85
156 Tortilla de patatas — variété d'omelette espagnole, épaisse et garnie de pommes de terre plat 46 85
157 gyros — dérivé grec du plat turc döner kebab aliment 44 85
158 Waterzooï — spécialité culinaire belge plat 26 85
159 boisson — liquide destiné à la consommation concept 148 84
160 escalope à la viennoise plat 46 84
161 foufou — Pâte d'origine africaine réalisée à partir de féculents bouillis plat 49 83
162 steak — tranche de viande rouge à griller concept 48 82
163 tête de veau — un plat consommé en Europe plat 10 82
164 pickling concept 48 81
165 takoyaki — mets de la cuisine japonaise avec du poulpe plat 44 81
166 Saltimbocca plat 33 81
167 culotte plat 22 81
168 fideuà — spécialité culinaire valencienne plat 14 80
169 Mesclun — mélange de salade niçoise devant comporter un minimum de cinq espèces ou variétés. plat 12 79
170 poule au pot — gastronomie française plat 6 79
171 fondue — préparation culinaire consistant à plonger des aliments dans un récipient de... aliment 60 78
172 tempura — cuisine japonaise, beignets plat 59 78
173 malbouffe — nourriture de faible valeur nutritive aliment 49 78
174 pomme de terre au four — plat à base de pomme de terre plat 32 78
175 chirashi — cuisine japonaise plat 11 77
176 Daube provençale — Mets traditionnel de la cuisine provençale plat 9 77
177 Piment chipotle — préparation séchée et fumée du piment jalapeño plat 27 76
178 koulibiak — charcuterie pâtissière traditionnelle de la cuisine russe aliment 23 76
179 rouleau de printemps — spécialité culinaire asiatique plat 16 76
180 salade russe — salade composée de dés de légumes et d'autres aliments plat 65 75
181 salade grecque — recette de cuisine grecque traditionnelle plat 57 74
182 nem — mets festif traditionnel du Viêt Nam plat 16 74
183 Chabrot — coutume culinaire associant vin et soupe aliment 6 74
184 Börek — patisserie salée originaire d'Asie centrale aliment 54 73
185 Ndolé — mets plat 13 73
186 nachos — mets d'origine mexicaine plat 55 72
187 quiche — tarte aux oeufs plat 46 71
188 pizza Margherita — type de pizza plat 38 71
189 pizza napoletana — nom d'une spécialité culinaire traditionnelle de la ville de Naples aliment 35 71
190 Pomme de terre en robe des champs — pomme de terre cuite et servie avec sa peau plat 9 71
191 dessert — plat qui conclut un repas, généralement sucré concept 91 70
192 rösti — plat traditionnel suisse plat 46 70
193 escabèche — marinade à base d’huile et de vinaigre objet 24 70
194 currywurst — plat allemand mangé sur le pouce plat 46 68
195 baba ganousch — version levantine du caviar d'aubergine plat 44 68
196 tteokbokki — goûter coréen fait avec des gâteaux de riz plat 40 68
197 parmigiana — gratin d'aubergines à la tomate et au fromage, plat du sud de l'Italie plat 22 68
198 crêpe bretonne — types de crêpes originaires de Basse-Bretagne plat 4 68
199 chorba — type de soupe plat 33 67
200 Yakitori — brochette de poulet japonaise aliment 40 66

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