Yakitori
aliment brochette de poulet japonaise
Yakitori (焼き鳥, litt. « oiseau grillé ») désigne, dans la cuisine japonaise, des brochettes dont chaque morceau a la taille d'une bouchée, cuites sur un gril. Elles sont traditionnellement à base de poulet. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : recette de brochette
Catégories : préparations culinaires · produits élaborés · alimentation
Mots du lexique : yakitori nom commun