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Pâtisseries et confiseries

872 entités

Sous-catégories : beignets 1 · biscuits 77 · chocolats 32 · confiseries 0 · crèmes et mousses 28 · desserts 129 · gaufres 1 · glaces et sorbets 37 · gâteaux 353 · tartes 2

#entité A→Ztype notoriété (mondiale) popularité (fr)
1 chocolat — aliment produit à partir de la fève de cacao aliment 188 444
2 spéculoos — biscuit épicé traditionnel d'Europe du Nord-Ouest confiserie 37 289
3 Panna cotta — dessert italien aliment 58 280
4 tarte Tatin — tarte aux pommes caramélisées au sucre et au beurre pâtisserie 35 266
5 pain au chocolat — viennoiserie fourrée au chocolat concept 31 264
6 baklava — pâtisserie traditionnelle commune aux peuples des anciens empires ottoman et perse plat 88 258
7 macaron — petit gâteau granuleux et moelleux à la forme arrondie pâtisserie 51 243
8 opéra — pâtisserie au chocolat et au café aliment 24 231
9 Paris-Brest — pâtisserie française aliment 24 222
10 Loukoum — confiserie d'origine ottomane plat 61 220
11 pavlova — dessert à base de meringue et de fruits pâtisserie 38 212
12 tarte tropézienne — pâtisserie traditionnelle de Saint-Tropez aliment 11 195
13 sabayon — spécialité culinaire italienne pâtisserie 38 192
14 mochi — pâtisserie de la cuisine japonaise à base de riz gluant aliment 56 178
15 guimauve — type de bonbon aliment 59 177
16 pastel de nata — pâtisserie portugaise plat 41 176
17 chocolat blanc — chocolat à base de beurre de cacao aliment 47 169
18 halva — patisserie au sésame aliment 93 160
19 chewing-gum — friandise à mâcher aliment 84 159
20 baba au rhum — Dessert à l'alcool pâtisserie 29 152
21 bretzel — pâtisserie salée traditionnelle germanique (Alsace, Sud de l'Allemagne, Luxembourg) concept 67 150
22 Oreo — biscuit américain pâtisserie 44 144
23 saint-honoré — pâtisserie française aliment 21 144
24 nougat — confiserie à base de blanc d'œuf, de miel et d'amande aliment 61 139
25 gâteau au chocolat — pâtisserie à base de chocolat plat 44 126
26 pudding — dessert ou plat résultant d'un mélange de divers ingrédients concept 65 125
27 fondant au chocolat — dessert pâtisserie 13 125
28 massepain — une pâte confectionnée à base d'amandes mondées et finement moulues,... aliment 68 117
29 entremets — mets sucré servi après le fromage et avant le dessert plat 15 117
30 mousse au chocolat — dessert aliment 15 117
31 clafoutis — Dessert pâtisserie 32 115
32 crème brûlée — flan aux œufs aliment 51 114
33 mille-feuille — pâtisserie plat 40 114
34 profiterole — pâtisserie sucrée pâtisserie 36 114
35 cannolo — pâtisserie originaire de Sicile aliment 43 111
36 moelleux au chocolat — recette de gâteau au chocolat pâtisserie 3 111
37 makroud — pâtisserie maghrébine , à base de semoule de blé et de pâte de dattes,... pâtisserie 20 110
38 éclair — pâtisserie française aliment 55 109
39 tarte aux pommes — type de tarte rempli avec des pommes pâtisserie 53 109
40 cheesecake — variété nord-américaine de gâteau au fromage aliment 5 109
41 meringue — pâtisserie à base d'œuf et de sucre aliment 56 108
42 far breton — gâteau originaire de Bretagne aliment 16 107
43 merveilleux — dessert à la meringue belge pâtisserie 7 107
44 Calisson — confiserie provençale en forme de navette concept 19 106
45 tourteau fromager — pâtisserie charentaise au fromage frais aliment 6 95
46 forêt noire — gâteau au chocolat allemand pâtisserie 42 94
47 pithiviers — gâteau français à base de crème d'amandes aliment 15 94
48 crème glacée — dessert glacé pâtisserie 155 92
49 crumble — dessert d’origine britannique pâtisserie 22 91
50 space cake — pâtisserie au cannabis aliment 8 90

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