produits élaborés

Pâtisseries et confiseries

872 entités

Sous-catégories : beignets 1 · biscuits 77 · chocolats 32 · confiseries 0 · crèmes et mousses 28 · desserts 129 · gaufres 1 · glaces et sorbets 37 · gâteaux 353 · tartes 2

#entité A→Ztype notoriété (mondiale) popularité (fr)
51 crêpe Suzette — dessert français composé d'une crêpe au beurre Suzette pâtisserie 26 88
52 churro — pâtisserie espagnole aliment 53 87
53 Cuberdon — friandise aliment 12 86
54 Mistral gagnant — bonbon en poudre aliment 1 85
55 Gianduja — préparation de pâtisserie à base de pâte de chocolat et de noisettes aliment 22 84
56 financier — pâtisserie aliment 21 84
57 blanc-manger — type d'entremets aliment 32 83
58 quatre-quarts — gâteau composé de farine, sucre, beurre, œufs en quantité égale aliment 26 83
59 chocolat ruby — variété de chocolat aliment 23 83
60 beignet — pâtisserie plat 30 82
61 omelette norvégienne — dessert à base de crème glacée, de biscuits à la cuillère ou d'une génoise... pâtisserie 30 82
62 Red velvet cake — pâtisserie américaine plat 32 81
63 banoffee pie — pâtisserie anglaise aliment 22 81
64 biscuit — petit gâteau sec confiserie 70 78
65 touron aliment 30 76
66 treize desserts — tradition provençale pâtisserie 16 76
67 Bêtise de Cambrai — friandise originaire de Cambrai aliment 11 74
68 Tarte Bourdaloue — pâtisserie française aliment 6 74
69 Zlabia — pâtisserie orientale aliment 62 71
70 Gâteau à la broche — gâteau cuit au feu de cheminée aliment 10 71
71 Crème catalane aliment 28 70
72 gâteau basque — gâteau originaire du Pays Basque plat 17 70
73 tarte Sacher — gâteau au chocolat de Vienne, Autriche pâtisserie 64 69
74 tête-de-nègre — pâtisserie constituée de deux meringues entre lesquelles repose de la crème... aliment 31 68
75 dragée — confiserie généralement constituée d'un noyau dur enrobé de sucre aliment 33 67
76 dame blanche — dessert à base de glace à la vanille pâtisserie 11 67
77 chocolat noir — chocolat majoritairement à base de cacao aliment 34 66
78 cookie aux pépites de chocolat — biscuit traditionnel des États-Unis pâtisserie 27 66
79 donut — pâtisserie d'origine nord-américaine pâtisserie 84 65
80 Stracciatella — crème glacée pâtisserie 22 65
81 sorbet — entremets glacé aliment 63 64
82 glace italienne — type de crème glacée aérée pâtisserie 29 64
83 caramel — confiserie faite de sucre aliment 76 62
84 dacquoise — pâtisserie croquante du Sud-Ouest de la France aliment 20 60
85 brownie — gâteau au chocolat aliment 59 59
86 banana split — dessert plat 42 59
87 religieuse — pâtisserie aliment 15 59
88 Pet de nonne — Beignet soufflé et sucré objet 13 58
89 café liégeois — recette de dessert-boisson au café pâtisserie 13 57
90 boudoir confiserie 1 57
91 cupcake — petit gâteau en portion individuelle aliment 50 55
92 Affogato — dessert ou boisson italien au café pâtisserie 36 55
93 Roudoudou — bonbon de type caramel aliment 2 54
94 fudge — confiserie américaine aliment 38 52
95 toffee — confiserie aliment 37 51
96 gougère — pâtisserie à base de pâte à choux au fromage aliment 17 51
97 chocolat belge — chocolat produit en Belgique aliment 14 51
98 Russe — pâtisserie aliment 3 51
99 œufs à la neige — dessert avec œufs battus en neige flottant sur une crème anglaise pâtisserie 28 50
100 madeleine — petit gâteau traditionnel aux œufs aliment 45 49

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