Ingrédients de base
467 entités
Sous-catégories : céréales 128 · farines 3 · graines 1 · poissons et fruits de mer 113 · produits laitiers 71 · viandes 75 · œufs 10
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 301 | pisciculture — élevage de poissons dans des bassins d’eaux douces, saumâtres ou salées | concept | 62 | 110 |
| 302 | pistache africaine | aliment | 11 | 17 |
| 303 | poisson — chair issue des poissons | aliment | 54 | 19 |
| 304 | poisson abyssal — espèce de poissons | poisson | 29 | 143 |
| 305 | Poisson fourrage — nom donné aux poissons utilisés comme nourriture aux poissons carnassiers | poisson | 8 | 5 |
| 306 | Poisson frit — préparation culinaire | plat | 23 | |
| 307 | poisson génétiquement modifié — poisson dont le patrimoine génétique a été modifié | poisson | 5 | 6 |
| 308 | poisson nettoyeur — nom attribué aux poissons s'alimentant en nettoyant une surface ou un animal | poisson | 15 | 30 |
| 309 | poisson électrique — poissons capables de produire de l'électricité | poisson | 27 | 31 |
| 310 | Porc d'Auvergne — race porcine française | viande | 2 | 3 |
| 311 | Porc du Limousin | viande | 1 | |
| 312 | Porc du Sud-Ouest | viande | 1 | 2 |
| 313 | poulet — chair issue du poulet | viande | 72 | 283 |
| 314 | Poulet au chlore — poulet désinfecté au préalable au moyen de chlorure de sodium acidifié | viande | 2 | 3 |
| 315 | poulet bicyclette — volaille locale, non congelée et non importée | viande | 2 | 8 |
| 316 | Poulet des Cévennes — type de volailles françaises | viande | 1 | |
| 317 | Poulet Gaston Gérard — plat traditionnel français | aliment | 4 | 48 |
| 318 | Poulet tabaka — plat traditionnel géorgien | aliment | 12 | |
| 319 | poulet tandoori — plat de poulet du sous-continent indien | aliment | 39 | 45 |
| 320 | Prahok — pâte à base de poisson salée, fermentée et concassée | aliment | 14 | 3 |
| 321 | produit laitier — nourriture produite à partir du lait de mammifères | aliment | 82 | 92 |
| 322 | Prés salés de la baie de Somme | viande | 2 | 9 |
| 323 | Prés salés du Mont-Saint-Michel — Viande de mouton AOP de la baie du Mont-Saint-Michel | viande | 2 | 11 |
| 324 | pudding au tapioca | aliment | 13 | |
| 325 | pélagos — ensemble des organismes aquatiques qui occupent, dans une « colonne d'eau »,... | poisson | 16 | 47 |
| 326 | pépin — graine d'un fruit qui contient plusieurs graines, comme une pomme ou une orange | aliment | 2 | 40 |
| 327 | Pétoncle géant — pectinidé comestible, qui vit dans l'Atlantique Nord-Ouest, de Terre-Neuve à... | aliment | 12 | 3 |
| 328 | Qiegao — Gateau de riz d'origine ouïghoure | aliment | 3 | |
| 329 | rafle de maïs — co-produit du maïs | fruit | 14 | 9 |
| 330 | Rhinoptera bonasus — espèce de poissons | poisson | 21 | |
| 331 | Rice Krispies — marque de céréales pour le petit déjeuner | aliment | 8 | 15 |
| 332 | rillettes — préparation de viande ou de poisson cuite et conservée dans la graisse | concept | 18 | 110 |
| 333 | ris (aliment) — type d'abat | viande | 21 | 726 |
| 334 | riz — céréale de la famille des poacées | fruit | 225 | 329 |
| 335 | riz blanc — riz complet ayant subi l'opération de blanchiment | céréale | 29 | 16 |
| 336 | Riz bomba — variété de riz cultivé en Espagne | taxon | 10 | 8 |
| 337 | riz complet — grains de riz brut | céréale | 34 | 34 |
| 338 | riz gluant — type de riz | céréale | 48 | 47 |
| 339 | Riz génétiquement modifié — riz dont le patrimoine génétique a été modifié | céréale | 7 | 2 |
| 340 | Riz noir — ensemble de variétés de riz | céréale | 21 | 6 |
| 341 | riz parboiled — riz traité après récolte | aliment | 22 | 47 |
| 342 | Riz pluvial — espèce de riz cultivée dans un champ | céréale | 9 | 3 |
| 343 | riz rouge — page d'homonymie de Wikimedia | céréale | 13 | 4 |
| 344 | riz rouge de Camargue — variété de riz cultivé en Camargue, France | céréale | 9 | 9 |
| 345 | Riz rouge du Bhoutan — riz de taille moyenne cultivé au Bhoutan | céréale | 12 | 1 |
| 346 | Riz samba — variété de riz cultivé au Sri Lanka et en Inde | céréale | 4 | 1 |
| 347 | riz soufflé — type de céréale soufflé | aliment | 33 | 27 |
| 348 | Riz à la valencienne — spécialité culinaire originaire d'Espagne | aliment | 9 | 1 |
| 349 | rogue de colin | structure anatomique | 18 | 10 |
| 350 | rose des sables — pâtisserie aux flocons de maïs et au chocolat | aliment | 2 | 24 |
← précédente page 7 / 10 suivante →
