WiKiLeXiK

ingrédients de base

Produits laitiers

71 entités

#entité A→Ztype notoriété (mondiale) popularité (fr)
1 kéfir — boisson à base de lait fermenté produit laitier 63 836
2 babeurre — boisson lactée produit laitier 81 307
3 yaourt — produit laitier aliment 130 280
4 Skyr — spécialité laitière islandaise produit laitier 32 241
5 beurre — aliment obtenu à partir de la matière grasse du lait produit laitier 165 231
6 lactosérum — partie liquide issue de la coagulation du lait aliment 70 229
7 halloumi — fromage chypriote AOP produit laitier 49 225
8 gâteau au yaourt — genre de gâteau aliment 2 177
9 crème chantilly — crème fouettée sucrée et parfois aromatisée aliment 14 172
10 lait aigre — produit laitier obtenu par fermentation du lait, dont les microorganismes... aliment 44 160
11 lait de vache — lait produit par les vaches aliment 21 133
12 lait maternel humain — lait produit par les femmes aliment 75 105
13 produit laitier — nourriture produite à partir du lait de mammifères aliment 82 92
14 Confiture de lait — spécialité culinaire sucrée aliment 46 85
15 grana padano — fromage italien AOP produit laitier 37 85
16 lait en poudre — lait déshydraté aliment 57 81
17 lait cru — lait qui n'est ni pasteurisé ni homogénéisé aliment 26 70
18 lait de coco — liquide laiteux préparé à partir de pulpe de noix de coco aliment 78 69
19 crème — produit laitier produit laitier 102 60
20 crème aigre — produit laitier produit laitier 41 59
21 caillé — définition fromagère produit laitier 42 58
22 fromage en grains — type de fromage originaire du Québec, au Canada produit laitier 19 57
23 lait d'ânesse — lait produit par les ânes femelles aliment 22 56
24 lait entier — lait de vache contenant toutes ses matières grasses produit laitier 8 55
25 Leben — babeurre produit laitier 12 53
26 labné produit laitier 38 52
27 lait concentré sucré — produit à base de lait aliment 58 47
28 migaine — préparation culinaire constituée d'œufs et de crème fraîche aliment 4 45
29 lait de chamelle — lait produit par les chameaux ou dromadaires femelles aliment 31 43
30 crème double — produit laitier avec au moins 30 % ou 45 % de matière grasse produit laitier 3 41
31 lait écrémé produit laitier 32 36
32 Flanby — yaourt aliment 3 31
33 clotted cream produit laitier 26 30
34 lait démi-écrémé — lait standardisé par l'industrie laitière aliment 8 30
35 crème caramel — œufs, lait, sucre, et vanille aliment 44 27
36 lait de jument — lait produit par les chevaux femelles aliment 26 23
37 crème fraîche liquide produit laitier 1 23
38 smetana produit laitier 51 22
39 lait de brebis — lait produit par les moutons femelles aliment 30 22
40 lait concentré non sucré — produit à base de lait produit laitier 28 19
41 lait de truie — lait produit par les cochons femelles aliment 15 19
42 kajmak produit laitier 41 17
43 pain au lait — viennoiserie commercialisée en boulangerie aliment 1 17
44 cuajada pâtisserie 18 13
45 lait de chèvre — lait produit par les chèvres femelles produit laitier 36 9
46 lait de bufflonne — lait produit par les femelles des buffles aliment 12 9
47 crème fouettée — produit laitier produit laitier 50 6
48 fromage de chèvre — fromage fait entièrement ou significativement à partir de lait de chèvre produit laitier 36 5
49 Madzoun produit laitier 23 5
50 beurre de Bresse — beurre provenant de la Bresse, France produit laitier 3 5

page 1 / 2 suivante →