Produits élaborés
4 781 entités
Sous-catégories : charcuteries 180 · confitures 1 · céréales petit-déjeuner 1 · fromages 90 · pain et viennoiseries 232 · produits transformés 1 · produits à base de coco 1 · préparations culinaires 2 341 · pâtes alimentaires 83 · pâtisseries et confiseries 216 · substituts alimentaires 3
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 651 | poulpe à la galicienne — plat traditionnel galicien | plat | 17 | 36 |
| 652 | jambon de Bayonne — spécialité des pays du bassin de l'Adour | aliment | 12 | 36 |
| 653 | Kalb el louz — Pâtisserie algérienne | pâtisserie | 11 | 36 |
| 654 | berkoukes — mets | plat | 8 | 36 |
| 655 | rechta — plat à base de vermicelle | aliment | 7 | 36 |
| 656 | canistrelli | pâtisserie | 5 | 36 |
| 657 | sandwich au pastrami — spécialité gastronomique new-yorkaise | plat | 4 | 36 |
| 658 | Oranais — Viennoiserie | aliment | 3 | 36 |
| 659 | Grenier médocain | aliment | 2 | 36 |
| 660 | Fondue moitié-moitié — fondue suisse aux fromages gruyère et vacherin | aliment | 1 | 36 |
| 661 | soufflé — spécialité culinaire | plat | 49 | 35 |
| 662 | arepa — pain de maïs blanc ou jaune | plat | 39 | 35 |
| 663 | sukiyaki — cuisine japonaise | plat | 39 | 35 |
| 664 | gombo — ragoût originaire de la Louisiane française | plat | 36 | 35 |
| 665 | hallah — pain spécial dans la cuisine et la religion juive | pain | 32 | 35 |
| 666 | caciocavallo — fromage italien | fromage | 28 | 35 |
| 667 | cake — type de gâteau sucré ou salé | aliment | 27 | 35 |
| 668 | pico de gallo | plat | 27 | 35 |
| 669 | curry vert — variété de curry | plat | 26 | 35 |
| 670 | Mochi glacé — cuisine japonaise, desserts | pâtisserie | 24 | 35 |
| 671 | Leerdammer — fromage industriel néerlandais au lait de vache | fromage | 19 | 35 |
| 672 | pizza quatre saisons — variété de pizza | plat | 19 | 35 |
| 673 | travers de porc | aliment | 18 | 35 |
| 674 | Txistorra — charcuterie basque | plat | 14 | 35 |
| 675 | Gaufre de Liège — Gaufre à pâte épaisse et incluant des morceaux de sucre | aliment | 11 | 35 |
| 676 | Oreilles de crisse — plat traditionnel québécois | plat | 7 | 35 |
| 677 | Fraise Tagada — marque de confiserie | aliment | 4 | 35 |
| 678 | Knack — spécialité culinaire alsacienne | aliment | 3 | 35 |
| 679 | St Môret — Marque commerciale de fromages à pâte fraiche | fromage | 1 | 35 |
| 680 | croquette — plat français | aliment | 47 | 34 |
| 681 | Al dente — façon de cuisiner des pâtes | concept | 31 | 34 |
| 682 | Pain viennois — pain long à croûte souple et brillante | pain | 21 | 34 |
| 683 | Bifteck à la florentine — recette toscane de viande | viande | 13 | 34 |
| 684 | vacherin | fromage | 11 | 34 |
| 685 | crépinette — Spécialité gastronomique française | plat | 8 | 34 |
| 686 | Gâche vendéenne — Viennoiserie originaire de la Vendée | aliment | 6 | 34 |
| 687 | carbonade — plat français | plat | 1 | 34 |
| 688 | Chapati — pain non levé du monde indien | pain | 61 | 33 |
| 689 | aspic — mets froid en gelée | aliment | 49 | 33 |
| 690 | Sate — type de brochettes indonésiennes | aliment | 45 | 33 |
| 691 | vermicelle — variété de pâtes alimentaires en forme de fils fins | aliment | 39 | 33 |
| 692 | bûche de Noël — gâteau | pâtisserie | 37 | 33 |
| 693 | Doritos — marque de croustilles de maïs | confiserie | 35 | 33 |
| 694 | Maasdam — type de fromage hollandais | fromage | 27 | 33 |
| 695 | saucisse de Francfort — type de saucisse allemande | plat | 24 | 33 |
| 696 | sfogliatella — pâtisserie italienne | aliment | 23 | 33 |
| 697 | Perle de coco (nuomici) — Pâtisserie à base de riz gluant et de crème de haricot mungo, à la poudre de... | plat | 16 | 33 |
| 698 | Tarte au citron — préparation culinaire | aliment | 15 | 33 |
| 699 | malakoff — beignet salé suisse | plat | 9 | 33 |
| 700 | sole meunière — plat traditionnel français | plat | 9 | 33 |
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