Produits élaborés
4 781 entités
Sous-catégories : charcuteries 180 · confitures 1 · céréales petit-déjeuner 1 · fromages 90 · pain et viennoiseries 232 · produits transformés 1 · produits à base de coco 1 · préparations culinaires 2 341 · pâtes alimentaires 83 · pâtisseries et confiseries 216 · substituts alimentaires 3
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 451 | clafoutis — Dessert | pâtisserie | 32 | 115 |
| 452 | fondue chinoise — fondue d'Asie orientale | plat | 32 | 104 |
| 453 | munster — fromage à pâte molle de l'Est de la France | fromage | 32 | 101 |
| 454 | pain sans levain — type de pain non levé | plat | 32 | 85 |
| 455 | blanc-manger — type d'entremets | aliment | 32 | 83 |
| 456 | Red velvet cake — pâtisserie américaine | plat | 32 | 81 |
| 457 | pomme de terre au four — plat à base de pomme de terre | plat | 32 | 78 |
| 458 | Bœuf Wellington — spécialité culinaire anglaise | plat | 32 | 65 |
| 459 | granola — plat aux céréales | aliment | 32 | 59 |
| 460 | mirepoix — préparation culinaire | aliment | 32 | 53 |
| 461 | hallah — pain spécial dans la cuisine et la religion juive | pain | 32 | 35 |
| 462 | bun — petit pain rond | pain | 32 | 21 |
| 463 | lutefisk — spécialité culinaire scandinave | plat | 32 | 21 |
| 464 | shortbread — biscuit sablé écossais | confiserie | 32 | 21 |
| 465 | fromage à pâte fondue — variété de fromage | fromage | 32 | 14 |
| 466 | acarajé — spécialité culinaire afro-brésilienne | concept | 32 | 12 |
| 467 | yaourt glacé — dessert glacé | pâtisserie | 32 | 11 |
| 468 | kifli — pain fabriqué en Europe Centrale et en Europe de l'Est | pain | 32 | 10 |
| 469 | pain de maïs — pain typique de la cuisine autochtone d'Amérique du Nord | pain | 32 | 9 |
| 470 | soupe d'ailerons de requin — spécialité culinaire originaire de Chine | plat | 32 | 8 |
| 471 | Nian gao | plat | 32 | 6 |
| 472 | spaghetti aglio e olio | aliment | 32 | 6 |
| 473 | halušky | plat | 32 | 5 |
| 474 | Aşure | plat | 32 | 3 |
| 475 | qurut | fromage | 32 | 3 |
| 476 | Gâteau de Kiev — gâteau d'ukrainien | aliment | 32 | 1 |
| 477 | Goutte d'eau — dessert japonais | aliment | 32 | |
| 478 | Pampushka | aliment | 32 | |
| 479 | pain au chocolat — viennoiserie fourrée au chocolat | concept | 31 | 264 |
| 480 | Guanciale — spécialité culinaire italienne | aliment | 31 | 140 |
| 481 | thiéboudiène — plat traditionnel de la région du Sahara, Afrique | plat | 31 | 94 |
| 482 | antipasti — préparation culinaire italienne | plat | 31 | 92 |
| 483 | tête-de-nègre — pâtisserie constituée de deux meringues entre lesquelles repose de la crème... | aliment | 31 | 68 |
| 484 | Hákarl — spécialité culinaire islandaise à base de requin | plat | 31 | 46 |
| 485 | Risoni — pâte alimentaire | aliment | 31 | 45 |
| 486 | bisque — potage de la cuisine française | plat | 31 | 43 |
| 487 | Al dente — façon de cuisiner des pâtes | concept | 31 | 34 |
| 488 | Poulet tikka — plat originaire d'Asie du Sud | plat | 31 | 28 |
| 489 | s'more | plat | 31 | 24 |
| 490 | Irish stew — le truc pas bon | plat | 31 | 23 |
| 491 | cornet à glace | plat | 31 | 14 |
| 492 | tarte à la citrouille — dessert traditionnel | aliment | 31 | 14 |
| 493 | Omurice — specialité culinaire japonaise | plat | 31 | 12 |
| 494 | Adobo philippin — Plat Philippin | plat | 31 | 8 |
| 495 | cracker — type de pâtisserie | pâtisserie | 31 | 8 |
| 496 | Pain croquant suédois — type de pain suédois | aliment | 31 | 7 |
| 497 | Anpan — viennoiserie japonaise | aliment | 31 | 6 |
| 498 | canapé — servi généralement lors des apéritifs | confiserie | 31 | 5 |
| 499 | koulitch — gâteau de Pâques russe | pain | 31 | 4 |
| 500 | barfi | aliment | 31 | 3 |
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