cracker
pâtisserie type de pâtisserie
Aussi : craquelin
Un cracker (en Europe), ou craquelin (au Canada francophone), est un petit biscuit sec, salé et croustillant. La biscuiterie Belin s'est approprié le terme via l'appellation Crackers Belin par le dépôt de la marque commerciale, en adaptant en France ce type de biscuit utilisé dans ce cas pour l'apéritif. Le mot cracker reste toutefois un nom commun utilisable librement.[réf. nécessaire] — Wikipédia (CC BY-SA)
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