alimentation

Produits élaborés

4 781 entités

Sous-catégories : charcuteries 180 · confitures 1 · céréales petit-déjeuner 1 · fromages 90 · pain et viennoiseries 232 · produits transformés 1 · produits à base de coco 1 · préparations culinaires 2 341 · pâtes alimentaires 83 · pâtisseries et confiseries 216 · substituts alimentaires 3

#entité A→Ztype notoriété (mondiale) popularité (fr)
401 Cuisine sous vide — cuisson de longue durée à basse température dans un bain d'eau des aliments... concept 34 36
402 asado — repas et technique de cuisson de viande sud-américains plat 34 31
403 riz wolof — plat populaire en Afrique de l'Ouest plat 34 31
404 Weisswurst — charcuterie bavaroise aliment 34 30
405 Sundae — dessert à base de crème glacée concept 34 25
406 pirojki — spécialité culinaire russe plat 34 24
407 basboussa — pâtisserie orientale plat 34 23
408 pain à l'ail — pain en tranches, généralement grillées, garni d'ail, et éventuellement... pain 34 22
409 croûton — morceau de pain sec aliment 34 18
410 nougatine — confiserie aliment 34 17
411 ugali — aliment de base traditionnel de l'est de l'Afrique plat 34 14
412 Farfalle — type de pâtes aliment 34 13
413 Mozartkugel — chocolat rond fourré spécialité culinaire de Salzbourg aliment 34 12
414 tchebourek plat 34 8
415 bryndzové halušky — spécialité culinaire slovaque plat 34 7
416 Cepelinai plat 34 6
417 Sambar — plat traditionnel de l'Inde du Sud à base de pois d'Angole plat 34 6
418 kalakukko plat 34 6
419 zapiekanka — plat polonais aliment 34 6
420 pocher — méthode de cuisson concept 34 4
421 Bryndza fromage 34 3
422 plat d'accompagnement — aliment accompagnant le plat principal d'un repas aliment 34 3
423 çäkçäk aliment 34 2
424 œufs Bénédicte — plat nord-américain servi au déjeuner plat 34
425 raclette — plat traditionnel suisse plat 33 283
426 pot-au-feu — plat gastronomique français plat 33 205
427 tarte flambée — tarte réalisée à partir de crème, d'oignons et de lardons plat 33 167
428 Saltimbocca plat 33 81
429 Linguine — pâte alimentaire traditionnelle de la cuisine italienne aliment 33 74
430 chorba — type de soupe plat 33 67
431 dragée — confiserie généralement constituée d'un noyau dur enrobé de sucre aliment 33 67
432 wakame — cuisine japonaise, types d'algues comestibles aliment 33 63
433 charlotte — dessert pâtisserie 33 39
434 curry japonais — plat traditionnel japonais plat 33 38
435 wagashi — cuisine japonaise, pâtisseries aliment 33 38
436 parfait — dessert glacé pâtisserie 33 37
437 gâteau d'anniversaire — gâteau servi à l'occasion d'un anniversaire plat 33 28
438 Consommé — type de soupe plat 33 24
439 Taiyaki — cuisine japonaise, pâtisseries aliment 33 21
440 oden — cuisine japonaise plat 33 20
441 saucisse sur bâtonnet — mets d'origine américaine composé d'une saucisse enrobée de pâte puis frite... plat 33 20
442 flambage — processus de cuisson concept 33 14
443 ailes de poulet à la mode de Buffalo — spécialité culinaire américaine plat 33 13
444 Pljeskavica — plat de viande serbe plat 33 11
445 syrniki plat 33 9
446 Maglouba — plat traditionnel de la Palestine aliment 33 3
447 boulette de poisson — manière de préparer du poisson plat 33 3
448 vada — plat du Sud de l'Inde fait d'une boule comportant une base de légumes et... confiserie 33 2
449 chocolat Dubaï — type de chocolat fourré originaire de Dubaï aliment 33
450 pastrami — mode de préparation de viande de boeuf viande 32 258

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